Sedang mencari ide resep nasi kebuli (nasi briyani) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli (nasi briyani) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi Kebuli yang dibuat dengan bahan - bahan pilihan terbaik dan aroma rempah yang begitu terasa. Gurihnya pun juga berpadu pas dengan lauk yang mendampingi Nasi Briyani ini. Biasanya Nasi Briyani dihidangkan bersama daging kambing, ayam, ikan, atau hanya dengan sayuran saja.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli (nasi briyani), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi kebuli (nasi briyani) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi kebuli (nasi briyani) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Kebuli (Nasi Briyani) memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Kebuli (Nasi Briyani):
- Sediakan 400 gr beras basmati
- Sediakan 1 kg iga (saya pake 500gr daging sapi)
- Siapkan Yougort plan/ santan kara
- Gunakan 7 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil Bawang bombay
- Gunakan 1 tomat
- Gunakan Sedikit jahe
- Siapkan 1 sdm Kunyit
- Gunakan 1 sdm cabe bubuk (bole skip)
- Gunakan 2 sdm bumbu kambing
- Siapkan 1 sdt jintan
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 bintang2
- Siapkan 5 kapulaga
- Ambil Kayu manis
- Gunakan 5-7 cengkeh
- Siapkan Secukupnya garam
Nasi kebuli is an Indonesian variation of pilaf. It consists of rice cooked in goat meat broth, goat milk, and clarified butter (most often ghee). Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat. Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang kuat dengan bumbu rempah yanng sangat kaya.
Cara membuat Nasi Kebuli (Nasi Briyani):
- Siapkan bumbu2, iris tipis2 bawang merah dan bombay, tomat iris dadu, bawang putih dan jahe iris alus
- Rebus daging dan beri daun salam. Goreng bawang merah sampe emas kecoklatan angkat.
- Tumis bawang putih, jahe dan bombay sampe harum, masukan tomat, daging rebusan tadi lalu masukan semua bumbu2. Tumis sebentar masukan air (bisa pake air sisa rebusan daging). Masukan santan Aduk sampe daging masak, cek rasa untuk penambahan garam. (kalo pake yougort terakhir kalo dagingnya udah masak).
- Setelah bumbu sudah meresap ke daging, masukan beras yg sudah direndam minimal 1 jam. Letak diatas daging. Masukan air sejejar dengan beras, boleh lebih sedikit airnya tapi jgn kebanyakan ya. (tambah garam juga ya) Tambah bawang goreng diatasnya, tutup masak dengan api sedang selama 10 menit, kecilkan api diamkan selema 20 menit. Nasi briani siap dihidangkan
Sangat berbeda dengan jenis olahan nasi lainnya. Nasi kebuli merupakan resep asli khas Betawi yang sangat populer di Indonesia. Lihat juga resep Nasi kebuli🤗 enak lainnya. Di kota, resep nasi kebuli mudah ditemukan. Terutama kalau Anda jalan-jalan di kota yang dihuni oleh etnis Arab.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kebuli (Nasi Briyani) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
