Anda sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli betawi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi kebuli betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nasi kebuli merupakan resep asli khas Betawi yang sangat populer di Indonesia. Nasi yang diolah dengan beragam rempah-rempah ini beraroma harum dan. Nasi kebuli merupakan resep asli masyarakat betawi seperti halnya nasi uduk yang juga masakan khas betawi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi kebuli betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Kebuli Betawi memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Kebuli Betawi:
- Sediakan 500 gr beras basmati/beras india
- Sediakan 500 gr daging kambing bagian paha/iga
- Sediakan 1 siung bawang bombay, iris
- Gunakan 6 butir kapulaga hijau
- Ambil 2 batang kayu manis
- Gunakan 4 butir cengkeh
- Gunakan 6 butir lada hitam
- Ambil 1 batang sereh, memarkan
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 sdm Mentega
- Siapkan 1 bungkus santan instan
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu dihaluskan:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/3 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Gunakan Garam
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil Acar mentimun
Nasi kebuli is an Indonesian variation of pilaf. It consists of rice cooked in goat meat broth, goat milk, and clarified butter (most often ghee). Nasi kebuli kambing yang gurih beraroma sedap bisa dibuat di rumah lho. Nasi kebuli ini nggak bisa dipungkiri menjadi sajian yang sedap untuk disantap bersama keluarga dan sanak saudara.
Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Betawi:
- Cuci beras basmati hingga 2x. Kemudian rendam selama 2 jam.
- Rebus daging kambing bersama bumbu sampai hampir empuk dengan api sedang. Kemudian saring kaldunya.
- Tumis bawang bombay dengan mentega.
- Masak hingga matang beras basmati bersama daging kambing dengan menggunakan kaldu, santan dan tambahan bumbu rempah-rempah.
- Siap disajikan dengan acar mentimun.
Bumbu nasi kebuli sederhana, inilah rahasia resep nasi kebuli lezat khas arab betawi. Resep nasi kebuli yang paling terkenal yakni nasi kebuli khas arab yang biasanya menggunakan daging kambing. See more of Nasi Uduk Betawi H. Nasi kebuli is an Indonesian style spicy steamed rice dish cooked in goat broth, milk, and ghee. It is popular among the Arab community in Indonesia and Betawi people in Jakarta.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
