Sedang mencari ide resep nasi goreng cumi hitam tinta yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi goreng cumi hitam tinta yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng cumi hitam tinta, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi goreng cumi hitam tinta yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Hingga kini, bidang kuliner masih menjadi bidang favorit bagi para pengusaha untuk menjalankan usahanya. Agar konsumen tak bosan dengan hidangan yang. Nasi goreng hitam sudah lama terkenal dengan gurih dan kelezatnya, yaitu salah satu kreasi cara membuat nasi goreng berwarna hitam karena variasi tambahan dari tinta cumi-cumi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi goreng cumi hitam tinta yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi goreng cumi hitam tinta menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi goreng cumi hitam tinta:
- Siapkan 2 kg nasi dingin
- Sediakan 2 kg cumi fresh
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 2 ons bawang m
- Sediakan 2 ons bawang p
- Ambil 1 ons rawit m
- Ambil 25 gr jahe
- Gunakan 50 gr lengkuas
- Gunakan 5 btg sereh geprek
- Siapkan 7 lbr daun salam
- Siapkan 20 lbr daun jeruk
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya royco ayam
- Gunakan Secukupnya lada p bubuk
Tetapi untuk yang satu ini kita menggunakan tinta cumi sebagai pengganti kecap. Warna hitam dari tinta cumi bikin nasi goreng yang biasa terlihat lebih menarik. Menu ini cocok banget buat kamu yang mengaku punya jiwa gothic 😉. Bahan Nasi putih, sesuaikan dengan porsi Bakso ikan, potong-potong tipis Sosis sapi, potong-potong kecil Cumi-cumi ukuran sedang Air jeruk.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi goreng cumi hitam tinta:
- Bersihkan cumi, buang kulit dan kotoranya. Mata cumi dan tintanya disimpan. Agar tdk amis tambahkan cuka sedikit, garam, dan timun yg dihaluskan/ air jeruk nipis.
- Rebus cumi setengah matang.
- Blend tinta cumi dan matanya pakai minyak sampai halus
- Tumis bawang m dan bawang p yg sudah dihaluskan. Tambahkan tinta cumi yg sdh diblend dan masak hingga matang
- Masukkan nasi dan aduk rata.
- Tambahkan bumbu2 secukupnya. Cicipi
- Sajikan ketika hangat dgn topping bawang goreng
Yakni nasi goreng yang berwarna hitam. Meskipun semuanya itu tergantung dari pedagannya, namun untuk masakan nasi goreng hitam sendiri, sejatinya warna hitam yang dimiliki oleh nasi goreng ini didapat dari tinta dari cumi - cumi. Buang tulang keras di dalam badan cumi-cumi, kemudian tampung tinta hitam yang keluar, sisihkan. Sebagai pionir kedai Nasi Goreng Cumi Hitam di Jogja, Cuma Cumi bisa dibilang ahlinya mengkreasikan kreasi olahan cumi plus tinta hitam, dengan nasi putih. Kalau biasanya nasi goreng identik dengan warna coklat atau merah, nasi goreng yang akan dicoba Benoe kali ini berwarna hitam!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi goreng cumi hitam tinta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
