Anda sedang mencari inspirasi resep 81. nasi kebuli ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 81. nasi kebuli ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 81. nasi kebuli ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 81. nasi kebuli ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nasi Kebuli Ayam memang tiada bandingannya. Hidangan yang kerap ditemukan di Jakarta dan dijual oleh para keturunan Arab yang bermukim di Indonesia selama banyak generasi ini kini sudah melegenda. Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 81. nasi kebuli ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 81. Nasi Kebuli Ayam menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 81. Nasi Kebuli Ayam:
- Siapkan 4 Cup Beras
- Gunakan Secukupnya air (sesuai takaran menanak nasi)
- Sediakan 1/2 kg daging ayam potong dadu
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis ambil airnya
- Sediakan 3 sdm margarin
- Ambil 5 cm kayu manis
- Sediakan 5 buah cengkeh
- Sediakan 2 buah bunga lawang
- Siapkan 3 buah kapulaga
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdm garam (bisa ditambah bisa dikurangi)
- Ambil 2 sdm bubuk kari
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Telur dadar
- Sediakan Bihun goreng
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Kerupuk
Yang terakhir nasi kebuli di hidangkan dengan ayam goreng. Tambahkan bawang goreng di atasnya, emping dan asinan agar cita rasa nasi semakin nikmat. Setelah bumbu nasi kebuli yang ditumis matang, masukkan daging kambing. Masak dengan cara menambahkan air sedikit saja agar bisa bikin tekstur dagingnya empuk dan berubah warna.
Langkah-langkah menyiapkan 81. Nasi Kebuli Ayam:
- Potong dadu ayam, kucuri dengan jeruk nipis diamkan -+10 menit lalu cuci bersih. Ulek bumbu halus.
- Panaskan margarin, tambahkan minyak wijen. Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna. Tambahkan kapulaga, bunga lawang, cengkeh, kayu manis, lada, garam dan bubuk kari. Tambahkan air, masak hingga ayam matang.
- Siapkan beras, cuci bersih. Masukkan kedalam rice cooker, tambahkan ayam dan kuah lalu tambah air sesuai dengan takaran biasa memasak nasi. Tambahakan daun salam masak dengan rice cooker hingga matang.
- Siap disajikan dengan pelengkap lainnya.
Nasi kebuli is an Indonesian variation of pilaf. It consists of rice cooked in goat meat broth, goat milk, and clarified butter (most often ghee). Nasi kebuli bisa dilengkapi ayam atau kambing goreng. Paling favorit tentu saja kambing goreng. Kambingnya dijamin empuk dan tak bau.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 81. nasi kebuli ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
