Lagi mencari ide resep nasi kebuli ayam mudah & lezat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli ayam mudah & lezat yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Inilah resep nasi kebuli ayam yang mudah untuk diikuti dan lezat untuk sazian Idul Adha. Meski paling lazim tersaji dengan daging kambing, pada kesempatan kali ini saya ingin mengenalkan resepnya yang menggunakan ayam goreng sebagai pendampingnya. Pertama-tama, tumis bumbu halus bersama rempah-rempah seperti ketumbar, jintan, pala, kayu manis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli ayam mudah & lezat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi kebuli ayam mudah & lezat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi kebuli ayam mudah & lezat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Kebuli Ayam Mudah & Lezat memakai 29 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Kebuli Ayam Mudah & Lezat:
- Gunakan 2 cangkir beras basmathi atau beras biasa juga bisa
- Gunakan 7 potong ayam
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 2 cabe merah besar
- Siapkan 1/2 sdt adas
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdm pala bubuk
- Ambil Bumbu pendukung:
- Ambil 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- Ambil 7 siung bawang merah, cincang halus
- Sediakan 4 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 3 butir kapulaga
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Ambil 3 buah pekak (bunga lawang)
- Ambil 6 butir cengkeh
- Ambil 5 sdm susu cair
- Gunakan 2 sdm saos tomat
- Sediakan 2 sdm bubuk kari
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Acar:
- Gunakan 1/8 bagian nanas, potong dadu
- Siapkan 1 buah timun, buang tengah, potong dadu
- Gunakan 3 buah cabe rawit, uleg
- Gunakan 1/2 sdm cuka
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan Emping goreng
- Gunakan Bawang goreng
Sajikan nasi kebuli kambing selagi panas dengan bahan pelengkapnya supaya aroma masih terasa mantap. Mudah dan sederhana bukan cara membuat resep nasi kebuli ayam di atas? Untuk mendapatkan citarasa yang lebih kaya sebaiknya anda menggunakan bumbu/rempah-rempah segar. Lihat juga resep Nasi kebuli daging sapi komplit enak lainnya.
Cara menyiapkan Nasi Kebuli Ayam Mudah & Lezat:
- Cuci bersih beras basmathi dan rendam kurang lebih 30 menit. Tiriskan.
- Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis. Biarkan seama 15 menit. Kemudian cuci lagi sampai bersih, sisihkan.
- Di wajan, tumis bumbu halus, hingga harum. Masukkan bawang-bawangan tumis hingga layu. Kemudian masukkan semua bumbu pendukung.
- Masukkan ayam, masak hingga ayam empuk dan air berkurang (tapi cukup untuk memasak beras).
- Setelah ayam empuk, angkat sisihkan. Biarkan air rebusan ayam tetap di wajan, kemudian masukkan beras untuk kemudian di aron sampai air menyusut (saya menggunakan cara aron + kukus). Jika menggunakan magic com, air rebusan ayam dipindahkan ke magic com, sesuai takaran beras yang digunakan (seperti masak nasi biasa).
- Pindahkan nasi aron ke panci kukusan, kukus selama 40 menit atau sampai nasi matang.
- Sambil menunggu nasi matang, goreng ayam. Angkat, tiriskan.
- Buat acarnya: campurkan semua bahan, tes rasa. Sisihkan.
- Cara penyajian, ditata nasi yang telah matang, beserta ayam, acar, emping & taburi nasi dengan bawang goreng. Siap disajikan.
Sangat mudah bukan untuk membuat nasi kebuli ayam, anda dapat mencobanya dengan bumbu rempah yang mudah terjangkau. Bahkan dalam proses membuatnya sangat mudah bahkan untuk membuat nasi kebuli ayam ini dapat menjadi pilihan keluarga yang tidak menyukai nasi kebuli yang berbahan daging kambing. Iga bisa disajikan langsung atau digoreng terlebih dahulu sesuai selera. Mesti ramai yang suka makan nasi ayam kan. Tak kiralah hari-hari biasa atau hari istimewa, nasi ayam ni memang sesuai dihidangkan pada bila-bila masa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi kebuli ayam mudah & lezat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
