Sedang mencari inspirasi resep nasi uduk betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk betawi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Info tentang Masakan dan Kue Khas Betawi juga melayani pemesanan untuk acara pernikahan,catering dan ulang Tahun. Nasi uduk is an Indonesian Betawi style steamed rice cooked in coconut milk dish, originally from Jakarta, that can be widely found across the country. Nasi uduk literally means "mixed rice" in Betawi dialect, related with Indonesian term aduk ("mix").
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi uduk betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi uduk betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi uduk betawi memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi uduk betawi:
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 1 . Bawang merah = 4 siung
- Sediakan 2 . Bawang putih = 2 siung
- Gunakan 3 . Ketumbar = 1/2 sendok teh
- Sediakan 4 . Lada = 1/2 sendok teh
- Ambil 5 . Jahe = kurang lebih 4cm
- Ambil 6 . Kencur = +/- 2cm
- Ambil Bahan yang digeprek :
- Sediakan 1 . Sereh = 2
- Siapkan 2 . Lengkuas = kurang lebih 4cm
- Sediakan Bahan lain2 :
- Gunakan 1 . Beras 2,5 takaran magicom
- Gunakan 2 . Santan kara yg bentuk segitiga = 1 buah
- Gunakan 3 . Daun salam = 2 lembar
- Ambil 4 . Air = 600cc
- Sediakan 5 . Garam = 2sdm
- Sediakan 6 . Minyak goreng : 3 sendok makan
Be one of the first to write a review! Nasi uduk Betawi berbeda-beda dalam penyajiannya, hal ini dikarenakan banyak sekali tempat di Betawi yang memiliki nasi uduk yang khas. Cara membuat nasi uduk khas betawi komplit cukup mudah. Hanya dengan bahan bahan sederhana seperti beras dan santan serta tambahan sedikit rempah rempah, maka anda sudah dapat menikmati.
Cara menyiapkan Nasi uduk betawi:
- Haluskan bahan-bahan bumbu halus denham blander (bisa di ulek).
- Cuci beras sebanyak 2x ganti air, jangan di remas-remas nanti kandungan vitaminnya hilang. Setelah di cuci tuang air +/- 600cc. Diamkan sebentar, agar nasi nanti jadi empuk. Lanjutkan menumis bumbu halus.
- Tuangkan minyak sebanyak 3 sendok panaskan, lalu masukan bumbu halus, mulai menumis. Masukan daun salam, daun sereh, lengkuas yang sudah di geprek. Tumis sampai harum dan warna agak keemasan. Setelah matang, diamkan agar suhu berkurang panasnya.
- Mulai mengaronkan beras, masukan bumbu yang telah di tumis beserta sisa minyaknya. Aduk-aduk sampai rata. Masukan garam 2 sdm, aduk kembali sampai rata, lalu masukan santan kara aduk kembali sampai air tiris. Setelah itu kukus nasi kurang lebih 45 menit.
- Setelah 45 menit pastikan nasi sudah matang, lalu pindahkan ke megiciom untuk tetap hangat.
- Nasi dapat di hidangkan, lebih mantap menggunakan bawang goreng 😊.
Resep Nasi Uduk Betawi - Makanan khas Betawi ini cocok sekali dijadikan menu sarapan. Uhh, sajian nasi uduk betawi ini akan semakin lezat dan komplit. Baca Juga : Resep Mie Aceh Tumis. Resep nasi uduk Betawi sederhana ini memiliki rasa gurih yang menggugah selera. Meskipun bahan yang digunakan hanya sedikit saja, namun hasilnya tetap lezat kok.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi uduk betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
