Anda sedang mencari ide resep nasi kebuli ayam rempah + acar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli ayam rempah + acar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli ayam rempah + acar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi kebuli ayam rempah + acar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Nasi Kebuli Ayam - Nasi kebuli merupakan salah satu olahan khas timur tengah dan sebagian wilayah asia barat. Olahan yang satu ini biasanya Cara Membuat Nasi Kebuli Acar Mangga. Cita rasa Rempah yang Kuat dalam Kreasi Resep Nasi Kebuli Ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi kebuli ayam rempah + acar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Ayam Rempah + Acar menggunakan 30 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Kebuli Ayam Rempah + Acar:
- Gunakan 1500 gr Beras Biasa/Beras Basmati
- Siapkan 1000 gr Ayam Ras
- Gunakan 200 ml Santan
- Gunakan 2 buah Bunga Lawang
- Sediakan 5 butir Kapulaga
- Sediakan 6 butir Cengkeh
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 2 batang Sereh
- Ambil 3 batang Kayu manis
- Siapkan 1 buah Bawang Bombai
- Siapkan 3 balok kecil Gula Merah
- Sediakan Minyak sayur/Samin untuk menumis
- Siapkan 3 sdm Margarine
- Gunakan 20 butir Bawang merah untuk bawang goreng tabur
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 12 butir Bawang merah
- Ambil 10 butir Bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt Jintan
- Ambil 1 sdt Kunyit bubuk
- Sediakan 2 bks Merica bubuk ladaku
- Sediakan 1 ruas jari Jahe
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Ambil Garam,Gula,Penyedap Rasa
- Siapkan Bahan acar :
- Siapkan 300 gram Timun
- Siapkan 100 gram Wortel
- Gunakan 10 butir Bawang Merah potong²
- Gunakan 10 biji Cabe Rawit potong²
- Siapkan 3 sdm Cuka
- Siapkan Garam,Gula, Penyedap Rasa
Lihat juga resep Nasi kebuli🤗 enak lainnya. Proses cara membuat nasi kebuli ayam maupun kambing sama saja dan hanya berbeda bahan bumbu saja. Bahkan ternyata resep nasi kebuli ayam lebih diterima masyarakat sebab dapat disantap oleh semua golongan. Nasi kebuli adalah sajian khas Indonesia yang mendapatkan pengaruh budaya dari Arab.
Cara membuat Nasi Kebuli Ayam Rempah + Acar:
- Cuci Semua Bahan Sampai Bersih Termasuk Ayam Setelah Dibersihkan Potong Sesuai Selera.
- Masak beras menggunakan panci dengan 1 liter 1/2 air.masak nasi setengah matang lalu campurkan margarine aduk rata.diamkan
- Tumis bawang bombai lalu masukan bumbu halus tambahkan,cengkeh,kapulaga,kayu manis,bunga lawang,sereh geprek,daun salam.tumis sampai harum tambahkan garam,gula,penyedap rasa lalu angkat sisihkan.
- Rebus ayam yang sudah dibersihkan dengan 2ltr air,masukan bumbu tumis tunggu 1/2 jam sampai daging ayam empuk angkat.
- Bagi 2 air rebusan ayam yang satu wadah tambahkan santan beserta bumbu rempah nya nyalakan api kecil aduk².masukan nasi yang sudah dilumuri margarine aduk pelan sampai merata bumbu nya, gunakan api kecil agar tidak gosong. Setelah rata masukan nasi kedalam panci dandang lalu kukus nasi sampai matang sempurna sajikan hangat².
- Air rebusan ayam yang kedua biarkan di panci bersama ayam nya tanpa bumbu rempah², tambahkan gula 3 balok rebus 15 menit lalu angkat sisihkan.
- Goreng ayam dengan minyak panas api kecil, goreng sebentar lalu angkat jangan sampai gosong karena ayam direbus pakai gula merah mudah gosong.tiriskan pakai tisu biar gak banyak meresap minyak. Ayam Goreng Rempah siap disajikan
- Acar : timun kupas belah 2 buang isi biji nya potong dadu. Wortel potong dadu / potong korek api.bawang merah potong² sesuai selera.cabe potong jadi 2 bagian.campur semua bahan tambahkan cuka, garam,gula,penyedap rasa, lalu cicipi rasanya kiranya kurang garam/gula/cuka silahkan tambahkan sesuai selera.aduk semua lalu sajikan
- Bawang goreng tabur : Bawang merah iris tipis taburkan garam sejumput remas² lalu goreng keemasan, agar bawang tidak menggumpal sambil di aduk lalu angkat tiriskan pakai tisu/kertas agar tidak menyerap banyak minyak. Bawang goreng tabur siap di pakai untuk hiasan dan menambang wangi masakan 😘 selamat mencoba dan semangat :)
Inilah yang begitu menggoda napsu makan hanya dengan mencium aromanya. So, buat kamu yang pengin memasak nasi kebuli ayam untuk sahur, bikin sendiri yuk! Pindahkan ke piring saji, taburi kismis dan bawang goreng. Namun dominasi rempah-rempah yang menghangat tubuh itulah yang menjadi alasan utama orang Timur Tengah menggemari masakan nasi ini. Kalau nasi kebuli sudah matang, sajikan resep terakhir bersama daging kambing goreng, acar mentimun, taburan bawang goreng, dan emping.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kebuli Ayam Rempah + Acar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
