Anda sedang mencari ide resep nasi uduk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi uduk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nasi uduk beras merah siap disantap. Lihat juga resep Nasi uduk warna warni enak lainnya. Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi uduk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Uduk menggunakan 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Uduk:
- Siapkan 4 cup beras
- Gunakan 2 1/2 ons kelapa parut
- Gunakan 4 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 2 batang sereh, potong tipis-tipis
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Siapkan Laos secukupnya, potong tipis-tipis
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
Nasi uduk ini mempunyai citarasa yang gurih karena dimasak bersama santan dan bumbu rempah seperti. Berbeda dengan nasi putih biasa, tekstur nasi uduk tidak lengket dan rasanya pun tidak benyek. Aromanya pun punya ciri khas tersendiri dan sangat harum. Ini karena nasi uduk dimasak setengah.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Uduk:
- Cuci bersih beras. Kemudian kukus dalam dandang kira-kira setengah jam.
- Sambil menunggu, blender kelapa parut. Air nya jangan banyak2 ya. Supaya nanti santan yang dihasilkan gak terlalu kental dan gak terlalu encer. Supaya gurihnya berasa tapi gak eneug karena santennya yg terlalu kental tadi
- Haluskan bawang putih, sereh, laos. Boleh di uleg atau diblender. Kalo saya di uleg aja biar lebih sedap
- Siapkan panci, ukur santannya sebanyak berasnya. Kalo tadi saya beras 4 cup, saya kasih 3 3/4 cup santannya karena takut nasiny jadi terlalu lembek.
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun jeruk, daun pndan, dan daun salam ke dalam santan tsb. Panaskan di api kecil supaya meresap.
- Setelah santan matang, masukkan beras. Aduk hingga air habis dan meresap
- Masukkan beras yang telah matang beserta daun salam, daun jeruk dan daun pandan ke dalam dandang selama kurang lebih 30 menit atau sampai matang.
Resep nasi uduk betawi paling enak dan komplit. Nasi uduk juga termasuk resep masakan jawa, hal ini karena kita menemukan berbagai macam nasi uduk pada setiap daerah. Resep Nasi Uduk - Bingung menentukan menu sarapan atau jenuh dengan menu yang sama Nasi uduk adalah solusinya. Menu ini sudah komplit dengan bumbu rempah pilihan yang khas dengan. Nasi uduk literally means mixed rice in Indonesian.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Uduk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
