Lagi mencari inspirasi resep nasi kebuli ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi kebuli ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya. Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini! Nasi kebuli adalah sajian khas Indonesia yang mendapatkan pengaruh budaya dari Arab.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kebuli ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Kebuli Ayam memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Kebuli Ayam:
- Sediakan 2 sdt Jinten
- Sediakan 2 sdt Ketumbar
- Ambil 4 cm Kayu manis
- Ambil 5 buah Kapulaga
- Ambil 2 buah Kembang Lawang
- Siapkan 4 buah Cengkeh
- Gunakan 2 sdt Lada putih
- Gunakan 500 gr Beras Basmati
- Siapkan 250 gr Ayam
- Siapkan 1 buah Bawang Bombay
- Ambil 15 siung Bawang Merah
- Gunakan 7 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 buah Tomat
- Siapkan 2 batang Sereh
- Siapkan 250 ml Santan
- Siapkan 250 ml Susu cair
- Ambil 200 ml Air
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil Minyak goreng
Nemu resep ini di akun IG Sasa, karena penasaran maka saya mencobanya. Nasi kebuli ayam ini sangat cocok disajikan untuk anggota keluarga anda yang kurang menyukai daging kambing atau daging sapi. Meskipun menggunakan daging ayam akan tetapi tetap masih. Nasi kebuli ✅ dapat di variasi dengan daging ayam yang enak.
Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Ayam:
- Cuci bersih ayam (beri perasan jeruk nipis agar tidak bau) lalu sisihkan
- Bumbu halus 1 : Goreng sebentar bawang putih, bawang merah dan tomat. Haluskan dan sisihkan.
- Bumbu halus 2 : Sangrai jinten, ketumbar, kayumanis, Kapulaga, kembang Lawang, Cengkeh, Lada putih. Aduk terus hingga harum, lalu angkat, haluskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis, masukkan bawang Bombay yg telah dipotong2, tunggu hingga harum dan layu. Masukkan bumbu halus 1 tunggu hingga harum dan berubah warna lalu masukkan bumbu halus 2 terus diaduk hingga merata. Masukkan sereh, garam, Kaldu bubuk.
- Masukkan ayam lalu aduk hingga ayam berubah warna/sekiranya sudah ½matang.
- Tambahkan Santan, susu cair, air. Aduk sebentar lalu tutup dan tunggu hingga matang ±25 mnt.
- Apabila ayam sudah matang dan air sudah berkurang maka masukkan beras basmati yg telah dicuci. Lalu masak hingga nasi hampir matang. Biarkan jangan diaduk, tunggu hingga air habis, tapi ditunggu ya jangan sampai gosong.
- Siapkan panci yg disertai dg sarangan nasi, panaskan terlebih dahulu lalu masukkan nasi ayam yg telah dimasak tadi lalu tunggu hingga matang. (Kalau ayam mau dipanggang bisa, jd gaperlu ikut dikukus dg nasinya ya)
- Lebih enak disajikan dg acar merah, emping, kismis, bawang Goreng, taburan seledri.
- Yuhuuu, Nasi Kebuli Ayam ready to eat 😍.
Nasi kebuli ada banyak sekali variasinya, mulai dari nasi kebuli sapi, nasi kebuli kambing, dan nasi kebuli domba. Nasi kebuli ialah salah satu hidangan nasi dengan bumbu yang akan menghasilkan cita rasa yang Selain itu nasi kebuli daging ayam ini bisa dijadikan salah satu pilihan untuk yang tidak menyukai. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saat ini sudah popular di kalangan masyarakat Indonesia. Menu makanan satu ini memiliki ciri khas sangat kaya. Ayam yang sudah di masak ini masih belum matang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
