Lagi mencari inspirasi resep nasi uduk ikan asin tamban yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk ikan asin tamban yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk ikan asin tamban, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi uduk ikan asin tamban yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Cara Membuat Nasi Uduk - Nasi di Indonesia sudah sangat familiar. Menjadi salah satu makanan pokok yang disantap oleh sebagian besar warga Indonesia sehari-hari tentu menjadikan banyak orang membuat berbagai macam inovasi rasa agar makanan ini tetap. Nasi uduk is an Indonesian Betawi style steamed rice cooked in coconut milk dish, originally from Jakarta, that can be widely found across the country.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi uduk ikan asin tamban yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Uduk Ikan Asin Tamban menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Uduk Ikan Asin Tamban:
- Ambil Nasi uduk:
- Ambil 2 cup beras
- Siapkan 1 karton kara 65 ml
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk buang tulang daun
- Siapkan 2 siung bawang putih geprek
- Ambil 1 1/4 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Sediakan Tahu goreng:
- Sediakan 10 bh tahu potong dua
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 2 siung bawang putih haluskan
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil tepung bumbu : tepung beras 1:1
Suka makan ikan asin dengan nasi hangat? Anda harus waspada terhadap kandungan karsinogen dalam ikan asin yang berbahaya bagi tubuh. Pernahkah Anda terpikirkan bahwa makan ikan asin bisa memicu kanker? Ikan asin dan nasi panas ditambah sambal yang pedas memang pas menjadi.
Cara menyiapkan Nasi Uduk Ikan Asin Tamban:
- Cuci bersih beras. Sisihkan
- Tumis bawang putih, serai, daun salam dan jeruk hingga harum.
- Masukkan beras dan air secukupnya (seperti memasak biasa), lalu masukkan santan dan garam gula. Masak hingga matang dg sekali2 diaduk.
- Campurkan semua tahu dengan bumbu beri sedikit air biarkan 1 jam. Campurkan tepung dg air rendaman tahu tambahkan air hingga membentuk adonan agak cair. Goreng hingga kuning kecoklatan.
- Sajikan nasi uduk dengan pelengkap dan ikan asin tamban. Yummy!
Nasi uduk terkenal dengan rasanya yang gurih dan beraroma sedap. Nasi uduk biasanya disajikan bersama taburan bawang goreng dengan lauk pauk ayam Nasi uduk sangat cocok jika dikonsumsi saat sarapan, makan siang atau makan malam. Menjalankan usaha nasi uduk memang tidak perlu. Ikan asin dapat dibuat dari aneka jenis ikan, seperti gabus, peda, dan tenggiri. Proses pengawetannya pun dibuat dengan menggunakan garam dalam jumlah yang banyak sehingga dapat disimpan di suhu ruangan selama berbulan-bulan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi uduk ikan asin tamban yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
