Lagi mencari inspirasi resep nasi kebuli ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi kebuli ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya. Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini! Nasi kebuli adalah sajian khas Indonesia yang mendapatkan pengaruh budaya dari Arab.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi kebuli ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Kebuli Ayam memakai 24 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Kebuli Ayam:
- Gunakan 1 kg beras
- Gunakan 500 gram ayam
- Gunakan 1 buah bawang bombay (iris)
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 4 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai (geprek)
- Siapkan 1 sdm bubuk kari
- Siapkan 2 sdm saos tomat
- Gunakan 100 ml santan kental
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya garam & gula
- Gunakan Bahan Rempah :
- Ambil 7 buah kapulaga
- Sediakan 5 buah bunga lawang
- Ambil 2 batang kayu manis
- Sediakan 7 buah cengkeh
- Ambil Bahan Halus :
- Siapkan 12 buah cabe merah keriting
- Ambil 10 buah bawang merah
- Siapkan 8 buah bawang putih
- Siapkan 1 sdt adas
- Siapkan 1 sdt lada
- Gunakan 1/2 buah pala
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
Nemu resep ini di akun IG Sasa, karena penasaran maka saya mencobanya. Nasi kebuli ayam ini sangat cocok disajikan untuk anggota keluarga anda yang kurang menyukai daging kambing atau daging sapi. Meskipun menggunakan daging ayam akan tetapi tetap masih. Nasi kebuli ✅ dapat di variasi dengan daging ayam yang enak.
Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Ayam:
- Cuci bersih beras, rendam selama 5 menit. Bersihkan ayam lalu potong kecil.
- Tumis hingga harum bawang bombay, bumbu halus, bahan rempah, daun jeruk, daun salam dan serai.
- Masukan ayam, bubuk kari dan saos tomat, aduk rata sebentar.
- Masukan santan dan air secukupnya. Beri garam dan gula. Gunakan api sedang, masak hingga ayam empuk. Biarkan air na banyak karna akan di pakai utk masak beras.
- Koreksi rasa, bila ayam sdh empuk dan rasa pas, kluarkan ayam untuk di goreng.
- Masukan beras dalam air kaldu, aduk rata. Bila kebanyakan air na bisa di kurangi, bila kurang bisa di tambah air panas secukupnya.
- Masak hingga air kaldu meresap habis pada beras. Gunakan api sedang cenderung kecil ya. Rajin di balik2 agar meresap rata. Dlm proses ini beras jd na setengah matang tp tdk keras, bila air sdh kering tp beras msh brasa keras, bisa di tambah air panas sdkit2 lagi sampai pas lalu pindahkan ke dandang utk di kukus.
- Panaskan dandang kukusan sebentar. Masukan beras kaldu tadi, masak hingga matang.
- Harummmm dan enak. Sajikan dengan taburan bawang goreng😋😋
- Ini bubuk kari yg saya pakai. Ada di jual di tukang bumbu.
- 😋😋😋
- 😋😋😋
Nasi kebuli ada banyak sekali variasinya, mulai dari nasi kebuli sapi, nasi kebuli kambing, dan nasi kebuli domba. Nasi kebuli ialah salah satu hidangan nasi dengan bumbu yang akan menghasilkan cita rasa yang Selain itu nasi kebuli daging ayam ini bisa dijadikan salah satu pilihan untuk yang tidak menyukai. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saat ini sudah popular di kalangan masyarakat Indonesia. Menu makanan satu ini memiliki ciri khas sangat kaya. Ayam yang sudah di masak ini masih belum matang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kebuli ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
