Sedang mencari inspirasi resep nasi liwet solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet solo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia. Common steamed rice is usually cooked in water, but nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken broth, salam leaves and lemongrass, thus giving the rice a rich, aromatic and succulent taste. Nasi liwet is a traditional Javanese way of cooking rice in coconut milk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi liwet solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi liwet solo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi liwet solo memakai 32 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi liwet solo:
- Siapkan Bahan nasi liwet
- Ambil 3 cup beras
- Sediakan 65 ml santan instan
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Sambal goreng labh siam
- Siapkan 1 buah labu siam, potong korek api
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt rebon
- Siapkan 10 buah cabe keriting
- Sediakan 2 lmbar Daun salam
- Sediakan 5 cm lengkuas
- Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
- Ambil 65 ml santan instan
- Siapkan 200 ml air
- Sediakan Opor ayam
- Sediakan 500 gr ayam
- Sediakan 1500 ml air
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt lada
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Ambil 1 telunjuk kayu manis
- Gunakan 3 buah cengkih
- Gunakan Garam, kaldu jamur
- Gunakan Areh putih
- Ambil 2 butir putih telur
- Ambil 3 sdm santan instan
Nasi liwet menjadi satu di antara kuliner ikonik yang bisa traveler temukan di Solo. Kuliner ini biasanya dijadikan andalan menu sarapan pagi atau malam. Sajian nasi hangat dengan sayur labu dan siraman santal bercita rasa gurih, membuat siapa saja tergoda untuk menikmatinya. Nasi Liwet Solo (Simple pakai Magicom) step by step.
Langkah-langkah membuat Nasi liwet solo:
- Masak nasi seperti biasa. Cuci lalu tuangi air. Banyaknya seperti masak biasa ya tergantung jenis berasnya. Beri santan daub dalam dan garam. Ratakan lalu tekan tombol cook
- Sambil menunggu nasi natang kita masak dlu smbal gorengnya. Pertama2 kita haluskan srmua bumbu yg sudah di siapkan. Kecuali lengkuas dan daun salam.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus. Tuang air serta santan masukkan labu siam, daun salam dan lengkuas. Beri garam dan kaldu jamur. Tes rasa. Kalo mau pedas boleh tmbah cabe ya. Saya tadi beri irisan cabe hijau. Masak hingga matang. Sisihkan
- Sementara itu kita masak jg opornya. Siapkan 1500 ml air. Didihkan lalu masukkan potongan ayam. Blnder bumbu halus. Kecuali daun salam, dahn jeruk, kayu manis, cengkih, dan serai
- Setelah itu tumis bumbu yang sudah di haluskan. Madukkan daun salam, daun jeruk, serai. Tumis hingga wangi. Masukkan bumbu yang sudah di tumis kedalam panci rebusan ayam. Masukkan santan, garam dan juga kaldu jamur. Tes rasa. Masak hingga ayam benar2 matang
- Membuat Areh putih : kocok putih telur hingga berbusa,tambahkan santan kental,garam dan air..bisa dikukus atau dimasak di atas panci dengan diaduk2 agar tidak gosong.tunggu sampai mengental.
- Tata dalam piring saji, nasi liwet dilengkapi dengan sambal goreng labu siam, telur pidang juga suwiran opor ayam. Jangan lupa areh putih agar lebih nikmat
Masukkan dlm panci magicom, tuang santan, masukkan sereh dan salam juga garam. Masak seperti memasak nasi biasa, sesekali diaduk. Telur pindang pelengkap gudeg, yg sekarang di pakai buat pelengkap nasi liwet😀. Nasi liwet mempunnyai berbagi macam versi, seperti di daerah timur Jawa ada nasi liwet Solo. Menarik dan juga unik nasi liwet ini dapat menggoda selera siap saja yang melihatnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi liwet solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
