Lagi mencari inspirasi resep nasi kebuli tengkleng sederhana dengan dadar telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli tengkleng sederhana dengan dadar telur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli tengkleng sederhana dengan dadar telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi kebuli tengkleng sederhana dengan dadar telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Biasanya nasi kebuli dibuat dengan menggunakan lemak kambing dan minyak samin. Bahan-bahan inilah yang memberikan cita rasa khas pada hidangan tersebut. Nah buat kamu yang ingin mencoba memasak sendiri di rumah, berikut ini ada beberapa resep nasi kebuli yang bisa kamu coba, seperti.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi kebuli tengkleng sederhana dengan dadar telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Tengkleng Sederhana dengan Dadar Telur memakai 30 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Kebuli Tengkleng Sederhana dengan Dadar Telur:
- Sediakan 1/2 kg tengkleng atau iga kambing
- Ambil 400 gram beras yang pulen (saya 600 gr atau 4 gelas takar)
- Sediakan air secukupnya di sesuaikan dengan berasnya
- Gunakan 4 sdm butter wisman (saya blueband)
- Siapkan 100 ml santan kental (kara, bisa di tambahkan atau bisa diganti susu)
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya kaldu jamur (skip)
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1,5 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt jintan bubuk (tambahan)
- Sediakan 1 sdm bumbu gulai bubuk (tambahan)
- Gunakan Bumbu cemplung
- Siapkan 150 gram bawang bombay (skip)
- Siapkan 1 btg sedang kayu manis
- Gunakan 5 butir cengkeh (skip saya ganti dengan 5 bh bunga lawang)
- Sediakan 8 butir kapulaga (saya cm 2 butir)
- Sediakan Tambahan
- Ambil Secukupnya kismis jika suka
- Sediakan Telur dadar dan
- Gunakan Acar ketimun wortel
- Ambil 1 bh ketimun yg besar, kupas, buang bijinya, iris sesuai selera
- Sediakan 1 bh wortel, kupas, iris sesuai selera
- Gunakan 10 cabe rawit ijo (saya adanya merah) iris kasar saja
- Ambil 3 siung bawang merah iris kasar (saya 1 siung bwg putih cincang)
- Gunakan secukupnya garam, gula, cuka masak
Nasi kebuli pada umumnya dihidangkan bersama dengan irisan daging dan juga terdapat bumbu tambahan lainnya sebagai taburan. Tidak harus berkunjung ke Timur Tengah jika Anda ingin menikmatinya, karena dengan resep di bawah ini Anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Resep nasi kebuli sederhana sangat mudah dan praktis, kan? Untuk menambah cita rasa gurihnya, kamu bisa menaburinya lagi dengan bawang goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kebuli Tengkleng Sederhana dengan Dadar Telur:
- Cuci beras, lalu kukus sampai setengah matang selama 1/2 jam. Sementara itu tengklengnya sudah saya rebus sehari sebelumnya dengan garam dan daun salam jadi sudah empuk.
- Haluskan dengan blender bumbu halus lalu tumis dengan butter, bumbu halus dan bumbu cemplung di panci besar sampai harum.
- Kemudian masukkan daging kambing (saya, tengkleng) garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Masukkan juga beras yang sudah dikukus, air kaldu kambing dan santan. Aduk dan masak sampai airnya meresap ke beras. Cek rasa
- Kukus nasi karon sampai matang, cek rasa. Tambahkan kismis jika suka. Angkat
- Siapkan acar ketimun, semua bahan acar diaduk jadi satu, cek rasa. sisihkan hingga bumbu acar meresap. Kemudian buat dadar telur, iris2 (sambil menunggu nasinya matang)
- Dan nasi kebuli siap dihidangkan hangat-hangat bersama dadar telur dan acar ketimun. Selamat menikmati^^
Telur dadar pun dibuat lebih spesial, dimasak dengan campuran bawang merah, bawang putih, dan cabe merah yang tercampur dalam adonan telur. Pakai saja resep Telur Bumbu Tengkleng untuk resep tengkleng sederhana. Yuk, sama-sama kita bikin resep tengkleng sedehana nan enak ini. Baca Juga: Kalau Ada Tengkleng Bebek di Meja Makan, Keluarga Pasti Langsung Ambil Nasi. Nasi Padang dengan paduan telur dadar yang gurih semakin enak dinikmati bersama dengan terong balado hingga sambal goreng udang yang sedap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli tengkleng sederhana dengan dadar telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
