Sedang mencari ide resep sego liwet solo vegetarian yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sego liwet solo vegetarian yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sego liwet solo vegetarian, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sego liwet solo vegetarian enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Buat saya, masak nasi liwet Solo itu ribetnya kayak mau ngadain hajatan 😅 Kalau ada yg jual, mending saya beli aja deh wkwkwk. Sayangnya disini ngga ada yg jual, jadilah gedubrakan di. Sego Liwet Solo Vegetarian Sang Meptah Wonosobo.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sego liwet solo vegetarian yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sego Liwet Solo Vegetarian menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sego Liwet Solo Vegetarian:
- Ambil 500 gr Beras
- Ambil 1 gelas Santan kental
- Ambil secukupnya Daun salam
- Ambil Sayur pelengkap
- Siapkan 1 biji sedang Labu Siam
- Ambil Tahu putih
- Gunakan 8 Bawang merah
- Ambil 5 Bawang putih
- Gunakan secukupnya Lada
- Sediakan 1 gelas Santan kental
- Siapkan 1 jari Lengkuas
- Siapkan 1 jari Kunyit
- Siapkan 5 biji Kemiri
- Siapkan 4 Cabe merah
- Siapkan 15 Cane rawit
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Daun salam
Nasi Liwet dan Sekaten Nasi liwet merupakan nasi menu wajib pada perayaan Maulid Nabi Muhammad S. Inspirasinya dari nasi samin yang konon merupakan makanan kesukaan Nabi. Umat Islam di Solo, dikutip dari Fellacook, berusaha membuat masakan yang mirip dengan nasi samin dan terciptalah nasi liwet. Nasi Liwet atau sego liwet ini berbeda dengan nasi liwet Sunda.
Langkah-langkah membuat Sego Liwet Solo Vegetarian:
- Beras dicuci, dan ditanak dengan air, santan, salam dan garam sampai matang
- Bumbu-bumbu (bawang merah, bawang putih, lada, kunyit dihaluskan), lengkuas cukup digeprek
- Iris labu Dan tahu ukuran kecil
- Oseng bumbu Yang dihaluskan hingga harum
- Jika sudah harum tambah air untuk mekunakkan labu Dan digunakan sebagai kuah
- Jika sudah mendidih masukkan labu dan tahu, aduk hingga merata, sampai matang
- Jika sudah empuk dan matang, masukkan santan
- Tes rasa, menu siap disajikan
Nasi liwet Solo dimasak dengan santan dan disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam, dan areh atau sari santan. JAKARTA, KOMPAS.com - Nasi liwet solo atau dalam bahasa lokal disebut sego liwet sebelum terkenal seperti sekarang, memiliki kisah unik yang menghubungkan rakyat dengan rajanya. Menurut ahli gastronomi, Murdijati Gardjito, dalam kitab tersebut dituliskan nasi. Nasi liwet khas Solo memiliki ciri khas sendiri, seperti tanah kelahiran makanan yang banyak digemari oleh masyarakat ini. Nasi liwet asalnya di Solo dijadikan menu sarapan dengan tambahan lauk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sego liwet solo vegetarian yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
