Anda sedang mencari inspirasi resep nasi uduk rice cooker yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk rice cooker yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk rice cooker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi uduk rice cooker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Back in the days, cooking nasi uduk is just downright complicated. The rice needs to be half cooked in a pot on a stove, and then transfer to a steamer to finish the cooking process. My Mom still use that method to make her nasi uduk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi uduk rice cooker sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Uduk Rice Cooker memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Uduk Rice Cooker:
- Gunakan 3 cup beras
- Sediakan 3.5 cup air
- Ambil 1 batang kayu manis
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 65 ml santan
- Gunakan 2 cm lengkuas, digeprek
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan seujung sdt Penyedap rasa (bila perlu) - boleh skip
- Ambil Minyak goreng utk menumis
- Siapkan Bawang Goreng utk taburan
- Siapkan Haluskan
- Ambil 5 buah bawang merah
- Ambil 4 clove bawang putih
- Gunakan 1 cm jahe
Masak nasi uduk kian praktis karena bisa menggunakan rice cooker. Kamu hanya perlu mencuci beras seperti biasa dan menumis bumbu untuk memberi rasa serta aroma pada beras yang dimasak. Sisanya, siapkan lauk untuk nasi uduk seperti dadar telur, bihun goreng, dan kering tempe. Meskipun nasi uduk merupakan makanan tradisional, namun jangan lupa kalau teknologi juga semakin canggih.
Cara membuat Nasi Uduk Rice Cooker:
- Bersihkan beras, tiriskan.
- Takar air sesuai aturan memasak di rice cooker. (Saya pakai 3 cup beras, jadi banyaknya air sekitar di garis level 3.5 cup di rice cooker saya). Bisa menyesuaikan kalau ingin teksturnya agak lembek atau sebaliknya
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan kayu manis, sereh, daun salam dan lengkuas. Masukkan air yang sudah ditakar utk beras.Tunggu sampai mendidih.
- Masukkan santan dan beri gula garam atau penyedap rasa (bila perlu). Kemudian aduk terus jangan sampai santan pecah.
- Setelah matang, angkat dan masukkan kedalam rice cooker bersama beras.
- Tekan tombol "ON" dan masak sampai nasi matang. Setelah matang dan tombol kembali ke posisi "OFF". Buka tutup rice cooker, aduk rata agar bumbu dan warna merata. Lalu tekan kembali tombol "ON". Masak sebentar lalu matikan rice cooker.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Buang jauh-jauh pikiran kalau masak nasi uduk hanya bisa dilakukan dengan menggunakan panci atau dandang. Karena sekarang Anda bisa membuat nasi uduk dengan rice cooker. Nasi uduk merupakan hidanga utama khas di Indonesia. Nasi uduk memiliki cita rasa yang enak, dilengkapi dengan lauk-pauk yang komplit dan juga membuatnya cukup mudah dengan menggunakan rice cooker. Nasi uduk yang berasal dari Betawi sangat terkenal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi uduk rice cooker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
