Lagi mencari ide resep nasi liwet solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet solo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi liwet solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nasi liwet enak di Solo—Berwisata ke kota tertentu, selain menjelajah beragam objek wisata yang ada di kota itu, tidak lengkap rasanya jika kita tidak mencicipi kuliner khas daerah tersebut. Anda yang saat ini berada di Solo, boleh nih menyempatkan kuliner nasi liwet khas Solo yang sangat terkenal. Nasi liwet memiliki cita rasa yang sedap.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi liwet solo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Liwet Solo memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Liwet Solo:
- Sediakan Nasi liwet gurih:
- Ambil Beras
- Sediakan Santan
- Sediakan Garam
- Siapkan Daun salam dan lengkuas
- Ambil Sayur labu:
- Siapkan Labu siam
- Sediakan Krecek/rambak jangan
- Gunakan Petai
- Gunakan Santan
- Sediakan Cabai keriting merah dan hijau. Iris serong
- Sediakan Bumbu halus: Kemiri,bawang merah dan putih, ebi
- Sediakan Lengkuas dan daun salam
- Sediakan Gula, garam, kaldu bubuk
- Ambil Opor:
- Gunakan 1/4 kg Sayap
- Ambil Telur yang sudah direbus
- Ambil Santan
- Ambil Bumbu halus: kemiri, bawang, merica, kunyit
- Sediakan Lengkuas, salam, daun jeruk, sereh
- Gunakan Gula dan garam
- Siapkan Pelengkap: kerupuk udang, bawang goreng
Nasi liwet is a traditional Javanese way of cooking rice in coconut milk. Nasi Liwet is a typical food of Solo. Rice with shredded chicken, vegetables and other side dishes. This eating place is very crowded during dinner hours.
Cara menyiapkan Nasi Liwet Solo:
- Masak nasi liwet di Magicom.
- Sayur labu: potong memanjang labu, remas2 dg garam lalu cuci bersih.
- Rendam krecek/rambak jangan dengan air hangat sampai lunak dan membang.
- Tumis bumbu halus, cabe,petai daun salam dan lengkuas sampai wangi. Masukkan krecek/rambak, aduk sebentar sampai layu. Masukkan labu. Aduk2 masak dg api kecil sampai labu matang. Tambahkan gula, garam dan kaldu. Bisa tambahkan sedikit air jika takut gosong. Setelah labu matang, tambahan santan masak sampai mendidih. Angkat. Taburi bawang goreng.
- Opor ayam & telur: tumis bumbu halus dan rempah lain. masukkan Ayam dan telur yang sudah direbus dan santan, tambahkan gula dan garam masak hingga ayam empuk. Sisihkan.
- Ambin nasi liwet tambahkan sayur labu dan opor. Sajikan dengan kerupuk dan bawang goreng.
- Selamat mencoba 😀
Nasi Liwet Bu Wongso lemu Solo [image source] Nasi Liwet satu ini terletak di Jalan Keprabon Kulon. Hal ini tidak lain karena kelezatannya tak berubah, meski sudah berjualan. Kalau lewat Solo harus mampir makan nasi liwetnya yang ngangenin. Karena sekarang sudah jauh dari kota Solo saya bikin nasi liwet solo dengan pelengkapnya terdiri dari: nasi liwet dengan Magicom😁, sayur labu Siam, opor telur dan ayam (untuk ayam suwir) juga santan Areh putihnya. Nasi liwet mempunnyai berbagi macam versi, seperti di daerah timur Jawa ada nasi liwet Solo.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi liwet solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
