Sedang mencari ide resep nasi liwet khas solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet khas solo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi liwet khas Solo ini sangat pas untuk disajikan bersamaan dengan menu makanan lainnya, seperti sayur labu siam yang ditumis dengan bumbu rempah dan juga telur pindang. Bahkan dengan tambahan sambal menjadikan nasi liwet khas Solo ini istimewa. Bagi anda yang akan mencobanya, anda dapat menambahkan lauk pauk favorite keluarga anda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet khas solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi liwet khas solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi liwet khas solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi liwet khas solo menggunakan 41 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi liwet khas solo:
- Ambil Nasi liwet :
- Sediakan 2 peres gelas (330 gram) beras
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Ambil Bahan telur dan ayam suwir :
- Gunakan 8 butir telur rebus
- Sediakan 500 gram ayam rebus
- Gunakan 500 cc santan encer
- Sediakan 1 cm langkuas
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya gula
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 5 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm kunyit (skip) 🙏 suami fobia 🤭
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan Bahan areh putih :
- Sediakan 1 butir putih telur
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 100 cc santan kental
- Sediakan Bahan areh kuning :
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 100 cc santan kental
- Gunakan Bahan sayur labu :
- Siapkan 500 gram labu Siam kecil kecil
- Ambil 300 cc air
- Siapkan 250 cc santan kental
- Siapkan 1 cm langkuas
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 10 buah tahu matang
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 cm kunyit (skip idem atas)
- Sediakan 2 buah cabai merah besar
- Siapkan Bahan tambahan :
- Sediakan 7 buah cabai rawit merah
- Siapkan 2 buah cabe merah besar iris serong
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
Semua resep ada di posting re. Resep Nasi Liwet Solo - Olahan nasi yang satu ini merupakan salah satu kuliner khas tradisional. Rasanya gurih dengan aroma rempah yang khas. Biasanya disajikan bersama dengan aneka makanan atau lauk pelengkap dan disantap selagi hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi liwet khas solo:
- Siapkan beras cuci bersih beri daun salam, daun pandan dan garam. Beri santan, masak dalam Magicom sampai masak.
- Untuk telur dan ayam suwir siapkan telur rebus kupas, ayam rebus, haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus masukkan ayam rebus dan telur rebus masak beri gula dan santan rebus sampai meresap koreksi rasa. Ayam angkat suwir suwir, telur belah dua.
- Untuk membuat areh putih campurkan santan dengan putih telur dan garam masak dalam api sedang. Untuk pembuatan areh kuning campurkan juga santan dan kuning telur serta garam masak dengan api sedang.
- Untuk sayur labu Siam siapkan labu Siam (kebetulan muda) iris iris seperti korek api. Cabe besar sebagian iris iris serong
- Haluskan semua bumbu halus lalu tumis sampai wangi masukkan cabe iris dan cabe rawit utuh salam, langkuas menyusul labu Siam iris tambahkan santan masak beri gula, tahu masukkan juga koreksi rasa masak dengan api kecil hingga masak dan bumbu meresap.
- Sajikan Nasi Liwet Khas Solo dalam piring atau pincuk tata beri suwiran ayam dan telur dibelah beri sayur siram dengan areh putih dan areh kuning happy cooking 🤤
Resep nasi liwet solo pun dapat dikreasikan dengan beragam bumbu serta bahan, namun masih tetap memiliki ciri khasnya. Kangen banget sama nasi liwet khas solo. Kemarin saya membuat ini untuk buka puasa, saya buat praktis saja pakai megicom. Yukk intip resepnya 👀👀👌 Nasi liwet memang sudah menjadi sajian khas bagi keluarga istana di Solo, baik Kasunanan Surakarta maupun Kadipaten Mangkunegaran. Kendati begitu, kuliner ini konon justru berasal dari kalangan rakyat biasa, yakni dari Desa Menuran, Kabupaten Sukoharjo, Jawa Tengah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi liwet khas solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
