Sedang mencari ide resep nasi kebuli ayam mix daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli ayam mix daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Video singkat berisi tutorial memasak NASI KEBULI DAGING SAPI MAGIC COM full penjelasan Valid oleh CHEF Salma ! Tantang dr #cabeku dan neng min coboy datang kembali. Sambung menyambung dalam..nasi kebuli dengan bahan daging ayam ataupun dengan resep yang akan kami bagikan kali ini, nasi kebuli khas arab dengan bahan daging sapi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli ayam mix daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi kebuli ayam mix daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi kebuli ayam mix daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Kebuli Ayam mix Daging sapi menggunakan 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Kebuli Ayam mix Daging sapi:
- Gunakan 250 gr daging sapi
- Ambil 250 gram daging ayam
- Ambil 1 bh bawang bombay, cincang kasar
- Siapkan 12 btr bawang merah, cincang kasar
- Sediakan 3 btr kapulaga
- Ambil 1 btg kayu manis
- Ambil 4 siung bawang putih, cincang kasar
- Ambil 3 btr cengkeh
- Siapkan 200 ml santan kental
- Siapkan 3 bh pekak (bunga lawang)
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdm bubuk kari
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Ambil 1000 ml air
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil 1 butir telur ayam
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
- Ambil Acar sayur
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan 6 bh cabe keriting merah
- Siapkan 1/2 sdt adas
- Siapkan 1/2 bh pala
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt ketumbar
Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam: Cuci ayam terlebih dahulu hingga betul-betul bersih. Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan jahe. Setelah bumbu nasi kebuli yang ditumis matang, masukkan daging kambing. Masak dengan cara menambahkan air sedikit saja agar bisa bikin tekstur.
Cara membuat Nasi Kebuli Ayam mix Daging sapi:
- Haluskan bahan bumbu halus, Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum, masukkan bumbu halus, aduk hingga tercampur rata
- Tumis bumbu halus dan kayu manis, cengkeh, pekak dan kapulaga sampai harum
- Tambahkan air, saus tomat, beri garam dan gula secukupnya, masak sampai daging empuk. Jumlah air hrs agak banyak karna nanti sisa kaldu akan dipakai buat masak nasi. Saya akan membuat 2 bagian air untuk merebus daging sapi dan daging ayam. Masukan potongan daging sapi kedalam wajan berisi air. Dan potongan ayam ke dalam panci yg lain. Masak hingga matang
- Aduk rata hingga semua tercampur. Hingga bumbu merasuk pada daging sapi dan ayam. Jika sudah matang, angkat daging sapi dan ayam. Tiriskan. Sisa air kaldu gunakan untuk mengaron beras.
- Aron beras,daging sapi dan air kaldu. Sambil kita siapkan kukusan. Kukus beras dan daging selama 40 menit hingga matang. Sambil kita goreng daging ayam. Rebus 1 buah telur ayam, belah menjadi dua potong. Sajikan nasi kebuli bersama potongan daging sapi dan daging ayam. Ditambah dengan acar dan taburan bawang goreng
Yang terakhir nasi kebuli di hidangkan dengan ayam goreng. Tambahkan bawang goreng di atasnya, emping dan asinan agar cita rasa nasi semakin Potongan daging sapi kemudian di masukkan ke dalamnya, kemudian tumis kembali sampai warna daging berubah. Nasi Kebuli yang kurih dapat dihasilkan dengan menggunakan daging kambing, akan tetapi kamu juga bisa menggunakan daging ayam ataupun daging sapi untuk memasaknya. Inilah cara membuat Khas: Nasi Kebuli Umi Devi mempnya keunikan tersendiri lho. Kami menawarkan nasi kebuli dengan varian menu khas Indonesia asli mulai dari rending , kari, ayam bistik dan cabe hijau.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi kebuli ayam mix daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
