Lagi mencari ide resep sambal goreng labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng labu siam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng labu siam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal goreng labu siam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Sambal Goreng Labu Siam: Chayote in Coconut Sambal Gravy. Sambal Goreng Labu Siam or also popular in my hometown, Surabaya as Sambal Goreng Manisa is a dish made from chayote squash, simmered in coconut milk. Chayote in Indonesia is known as Labu Siam or Manisa/Jipang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal goreng labu siam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Goreng Labu Siam menggunakan 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Goreng Labu Siam:
- Gunakan 2 bh Labu siang ukuran besar
- Gunakan 2 btg sereh geprek
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 1/2 keping gula merah
- Siapkan sesuai selera Lada bubuk
- Sediakan 10 bh cabe rawit utuh
- Sediakan 200 ml Santan instan
- Ambil sesuai selera Air
- Siapkan Kaldu bubuk
- Ambil 1 sdm garam, sesuai selera
- Sediakan 1 sdm gula pasir sesuai selera
- Sediakan Minyak goreng utk menumis
- Gunakan Bumbu iris :
- Siapkan 6 bh bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 bh cabe merah keriting
- Siapkan 7 bh cabe rawit, sesuai selera
Tapi disini saya bukan untuk dijadikan obat, melainkan untuk dimasak sambal goreng Labu siam yang paling nikmat, karena akan saya padukan dengan gurihnya udang. kalau di kota Solo sambal goreng labu siam ini untuk campuran nasi liwet yang legendaris itu. Cara memasaknya-pun sangat mudah dan simple, ingin tahu caranya? yuk langsung saja. Foto sajian sambal goreng labu siam, menjadi salah satu hidangan yang belum lama ini diunggah oleh Sisca Soewitomo melalui akun Instagramnya. Bahan membuat sambal goreng labu siam: Menu Semarangan, favorit suami yang tidak pernah bosan adalah Sambal Goreng labu siam.
Cara membuat Sambal Goreng Labu Siam:
- Kupas labu Siam, potong2, cuci bersih, taburin garam kemudian remas2 supaya lemas, kemudian cuci bersih lg
- Siapkan bumbu, kemudiaan iris2
- Panaskan sedikit minyak, tumis semua bumbu, hingga harum
- Masukkan irisan cabe, tumis hingga cabe agak layu
- Masukkan labu Siam, aduk rata
- Tambahkan santan dan air, gula merah. Aduk rata
- Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk
- Masukkan lada, aduk rata. Jangan sampai santan pecah. Tes rasa. Masak sampai mendidih dan matang.
- Sambal Goreng Labu Siam siap dihidangkan, sangat cocok dinikmati dengan nasi liwet solo
Banyak variasi Sambel Goreng labu siam di sini. Ada yang di masak dengan Krecek, itu biasa untuk pelengkap Nasi Ayam. Ada yang di masak bersama Tahu, Telur rebus, dan Kacang Tholo seperti ini, kalau ini biasa di jual di warung-warung Nasi ramesan atau di jual. Oseng labu siam yang satu ini begitu lezat, keluarga di rumah pasti akan suka. Sayur labu kaya akan antioksidan dan baik untuk anak - anak hingga orang dewasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng labu siam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
