Lagi mencari ide resep nasi goreng kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi goreng kambing yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
NASI GORENG KEBON SIRIH ALA DAPUR MAMAKE. One of the best Nasi goreng kambing kebun sireh, fortunate it was sunday night, if not it will be half The nasi goreng kambing is their signature dish and it doesn't dissapoint. All the rice is cooked in.a.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi goreng kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi goreng kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Goreng Kambing memakai 26 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Goreng Kambing:
- Gunakan 250 gram daging kambing muda, potong kotak kecil
- Ambil 1 sdm bubuk kari
- Ambil 4 porsi nasi putih, saat sudah dingin atau gunakan nasi sisa 😉
- Sediakan 1 batang kayu manis kecil
- Gunakan 3 butir kapulaga
- Gunakan Optional: petai (kalau asline tidak pakai)
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan 500 mL air
- Siapkan 1 sdm minyak samin (ini yang bikin khas)
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt biji jinten
- Gunakan 1/2 sdt adas
- Siapkan 1 sdm biji ketumbar
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil 5 buah cengkeh
- Gunakan 3 buah cabai merah besar atau keriting
- Sediakan 2 buah cabai rawit merah
- Siapkan Bahan Pelengkap:
- Ambil Emping yang sudah digoreng
- Gunakan Acar
- Ambil Telur mata sapi
Nasi goreng kambing adalah salah satu masakan yang menggunakan berbagai macam rempah. Aroma dan cita rasanya yang khas membuat masakan ini dicari-cari oleh pembeli. Variasinya ada resep nasi goreng Jawa, Oriental, telur, kambing, dan lain-lain. Some vendors are more special than others; we particularly love Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih, with slight middle-eastern influence of spice and chunks of goat meat." Misal nasi goreng magelangan, nasi goreng aceh, nasi goreng jawa dan masih banyak lagi.
Cara membuat Nasi Goreng Kambing:
- – Aduk daging bersama kari bubuk. Sisihkan. - – Panaskan sedikit minyak dalam wajan dan tumis bumbu halus bersama kayu manis dan kapulaga hingga harum. Tambahkan daging dan masak hingga kecokelatan. - – Tuang air dan didihkan. Bumbuhi dengan sedikit garam. Masak hingga kuah habis. Bila sekiranya daging masih kurang empuk, tambahkan air dan masak kembali. Kalau bisa dapat daging yang bagus dan empuk, bisa skip proses merebus daging ini.
- – Setelah kuah habis dan kering, tambahkan minyak samin kemudian nasi putih. Bumbuhi dengan kecap, kaldu bubuk dan garam secukupnya. Tambahkan petai bila mau. Mau lebih pedas, bisa tambahkan irisan cabai rawit. - – Campur rata dan masak hingga bumbu meresap dan nasi kering. - – Sajikan panas dengan bahan pelengkap lainnya. - - Untuk 4-5 porsi
Tidak ada yang bisa tandingi keharuman dan rasa gurih nasi goreng kambing. Nasi goreng kambing Pak Dakir memiliki rasa yang sedikit berbeda, entah resep rahasia apa yang digunakan olehnya. Warung makan ini cukup lengendaris dan pernah di review oleh tokoh kuliner. Nasi goreng enak dengan campuran daging kambing akan menambah rasa yang spesial bahkan anda tidak perlu jauh ke Betawi untuk mencobanya, anda dapat membuatnya di rumah. Nasi goreng (English pronunciation: /ˌnɑːsi ɡɒˈrɛŋ/), literally meaning "fried rice" in both the Indonesian and Malay languages, is an Indonesian rice dish with pieces of meat and vegetables added.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Goreng Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
