Sedang mencari ide resep nasi liwet ikan teri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet ikan teri yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Here is how you cook that. Nasi liwet ikan teri patut untuk anda coba, rasanya yang khas menggugah selera makan keluarga. Anda dapat mencoba nasi liwet khas Sunda yang spesial dengan tambahan ikan teri di rumah dengan menggunakan rice cooker.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet ikan teri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi liwet ikan teri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi liwet ikan teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Liwet Ikan Teri memakai 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Liwet Ikan Teri:
- Siapkan 500 gr Beras
- Siapkan Air secukupnya (spt saat kita akan memasak nasi)
- Siapkan 100 gr Teri (direndam air panas dahulu)
- Gunakan 9 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 helai daun salam
- Sediakan 2 serai (geprek)
- Sediakan 5 buah cabe merah (optional) boleh ditambah cabe rawit dllnya ya
- Gunakan 65 ml Santan Instan
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan 3 Telur (kocok lepas)
- Gunakan Kerupuk
- Sediakan Sambal
Bumbu dan rempah yang khas seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai membuat hidangan ini sangat harum nan lezat. Akan lebih nikmat jika diberi tambahan pete dan teri medan yang sudah digoreng. Apalagi, disantap saat nasi baru saja matang. Nasi liwet disajikan di dalam kastrol dengan tambahan tahu, tempe,ikan asin, sayur dan lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Liwet Ikan Teri:
- Masak air hingga mendidih masukkan santan instan (aduk rata)
- Campurkan beras kedalam santan tsb
- Iris bawang merah,bawang putih, cabe (iris halus) lalu tumis (hingga harum)
- Tambahkan tumisan diatas dengan daun salam dan serai
- Setelah itu campurkan tumisan kedalam beras yg sedang kita masak di No.2
- Goreng teri hingga setengah matang dan campurkan kedalam adonan No.5 (aduk rata, tunggu hingga air kering)
- Masukkan kedalam dandang pengukus (masak hingga matang) *kalo menggunakan panci kastrol tunggu sampe matang tanpa dandang pengukus, *kalo menggunakan ricecooker masak lah seperti memasak nasi biasa
- Siapkan pelengkapnya, susun, dan hidangkan
Salah satu resep masakan yang dapat dicoba di rumah adalah nasi liwet ikan teri, nasi liwet yang dicampur bersama dengan bumbu dan rempah kemudian ditambah dengan ikan teri menjadikan menu yang sangat spesial dan istimewa untuk disantap ketika. Nasi liwetnya dimasak bersama ikan teri dipadukan dengan cabai rawit dan petai. Nasi liwet ini enaknya disantap dengan ayam goreng, oseng cumi. Tumis bahan bumbu membuat nasi liwet di panci hingga kering dan harum, kemudian sisihkan. Tambahkan air, ikan teri dan juga bumbu yang sudah ditumis ke dalam rice cooker.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Liwet Ikan Teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
