Anda sedang mencari inspirasi resep nasi bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nasi bakar (Indonesian for "burned or grilled rice") refer to steamed rice seasoned with spices and ingredients and wrapped in banana leaf secured with lidi semat (small needle made of central rib of coconut leaf) and later grilled upon charcoal fire. The burned banana leaf produced a unique aroma upon the rice. Lihat juga resep Nasi Bakar Telur Mozza enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Bakar menggunakan 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Bakar:
- Gunakan Nasi liwet,kira kira 1/3 rice cooker
- Sediakan 6 lembar daun pisang, kira" lebar 25-30 cm
- Ambil 6 lembar daun pisang lebar15 cm
- Sediakan secukupnya Lauk untuk isian
- Gunakan 1/2 ikat kemangi,potong dan cuci bersih
- Ambil Lidi/biting
Soal rasa, nasi bakar ini umumnya memiliki citarasa yang enak dan gurih. Ya nasi bakar ini dipadukan dengan isian seperti ikan. Resep Nasi Bakar - Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena menggunakan daun pisang untuk membungkusnya, aroma hangus dari daun pisang yang terbakar juga mampu menambah kenikmatan yang dapat menggugah selera. Nasi bakar merujuk pada nasi yang diberi beberapa bumbu dan lauk, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikunci dengan lidi, yang lalu dibakar di atas api arang.
Cara menyiapkan Nasi Bakar:
- Cuci dan lap daun pisang sampai bersih.
- Letakkan daun pisang lebar dibawah,lalu tumpuk dengan yg kecil.
- Ambil 2 centong nasi liwet, letakkan diatas daun pisang. Lalu ambil lauk secukuonya,letakkan diatas nasi.
- Gulung daun pisang, lipat ujung ujungnya dan sematkan lidi/pakai setples.
- Panggang diatas teflon sampai daun layu.
- Sajikan selagi hangat.
Daun pisang yang dibakar pun menghasilkan aroma unik pada nasi. Nasi bakar merupakan salah satu makanan yang cukup eksotis dari Indonesia dan mendapat banyak sekali perhatian. Tidak diketahui kapan serta dimana secara pasti nasi bakar ini muncul, namun keberadaanya telah lama menjadi sorotan. Susun nasi yang sudah matang di atas daun pisang, kemudian tambahkan tumis tongkol. Kemudian bungkus hingga jadi beberapa porsi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
