Sedang mencari ide resep nasi liwet bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet bakar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi Liwet biasa da pernah bikin ,kali ini test bikin nasi liwet bakar. Aroma nasi di bungkus daun pisang dan dibakar sungguh-sungguh menggugah selera. Kurang lebih resep sama dg nasi liwet teri yg dulu sy posting cm sy tambahin pete, ikan asin jambal dan cumi asin aja.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi liwet bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi liwet bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Liwet Bakar memakai 17 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Liwet Bakar:
- Siapkan 500 gram beras, cuci bersih tiriskan
- Gunakan 7 butir bawang merah, iris tipis
- Ambil 5 siung bawang putih, iris tipis
- Ambil 2 batang serai, memarkan
- Gunakan 1 iris lengkuas, memarkan
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 buah cabai merah besar, iris serong
- Ambil 2 buah cabai hijau besar, iris serong
- Ambil 3 buah cabai rawit merah, iris serong (boleh ditambah)
- Gunakan 1 sdt Garam (1/2 sdt garam bila tambahkan kaldu ayam bubuk)
- Gunakan Optional: 1-2 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan 2 papan petai, kupas dan belah dua
- Siapkan 700 mL Air
- Gunakan 100 mL santan kental
- Gunakan 1/2 ikat daun kemangi, petik
- Gunakan 100 gram teri medan, cuci dan goreng kering
- Siapkan Daun pisang dan tusuk gigi secukupnya
Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia. Nasi bakar (Indonesian for "burned or grilled rice") refer to steamed rice seasoned with spices and ingredients and wrapped in banana leaf secured with lidi semat (small needle made of central rib of coconut leaf) and later grilled upon charcoal fire. The burned banana leaf produced a unique aroma upon the rice. The banana leaf package is opened upon consumption.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Liwet Bakar:
- Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum dan kecokelatan. Tambahkan daun salam, lengkuas dan serai. Aduk rata dan matikan apinya. - - Tuang beras ke dalam rice cooker bersama hasil tumisan, garam, optional kaldu ayam bubuk dan air. - - Aduk rata dan masak dalam rice cooker. - - Setelah matang, tuang nasi ke dalam mangkuk. Cuci rice cooker. - - Tambahkan cabai, petai, daun kemangi, santan dan teri. Aduk rata.
- Sekali lagi masak dalam rice cooker hingga nasi benar-benar matang sempurna. - - Ambil selembar daun pisang. Isi dengan nasi liwet secukupnya. Saya isi dengan kurleb 2 sendok nasi. Bungkus. Lakukan hingga nasi habis. - - Bakar di atas arang. - - Sajikan dengan bahan pelengkap yang kita suka. Saya sih seputar masakan Sunda ya seperti ayam goreng, ikan goreng, tahu tempe goreng dan sambal.
Nasi Liwet biasa da pernah bikin ,kali ini test bikin nasi liwet bakar. Aroma nasi di bungkus daun pisang dan dibakar sungguh-sungguh menggugah selera. Pas emak ke rumah bawa ayam yang udah direbus. Resep Nasi Liwet Sunda Gurih - Berbicara tentang nasi liwet, apakah anda menyukainya? Jika iya, silahkan anda simak baik-baik dan baca hingga akhir artikel resep nasi liwet sunda ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi liwet bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
