Lagi mencari inspirasi resep ayam areh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam areh yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam areh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam areh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ayam Areh is an Indonesian Chicken recipe of chicken in coconut milk with Indonesian spices. It looks bland but tastes amazing. I am always fascinated by food from different countries.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam areh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Areh menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Areh:
- Sediakan 1,5 ekor ayam (satu ekor di potong 8)
- Ambil 2 gelas belimbing air kelapa tua
- Ambil 1 gelas belimbing air
- Sediakan 7 lmbr salam
- Siapkan Bumbu Halus (blender)
- Gunakan 1,5 sdt ketumbar
- Ambil 9 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Ambil 4,5 cm lengkuas
- Ambil 1.5 sdt garam
- Sediakan 3 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdt terasi
Resep Ayam Areh resep masakan ayam yang bermanfaat untuk anda yang hobi memasak di dapur terutama ibu-ibu rumah tngga yang bingung ingin memasak ayam dengan cara bagaimana kami memberikan resep ayam yang pastinya enak di lidah dan menggugah selerah.!! Sementara itu, rebus santan sampai mengental bersama salam dan garam. Campur ayam dengan bumbu yang dihaluskan, daun salam, dan air kelapa. Rebus hingga daging empuk dan kuah mengental.
Langkah-langkah membuat Ayam Areh:
- Cuci bersih Ayam, tambahkan 4 lmbr daun salam, lalu kukus 5 mnt (ini untuk menghilangkan bau kurang enak dan lemak)
- Masukkan semua bahan ke dalam panci, gunakan api kecil, masak hingga air habis
- Siap di nikmati
Rebus bahan areh hingga mendidih dan mengental. Tata masakan ayam di dalam piring. Rebus ayam dalam air kelapa bersama bumbu halus, salam, garam, dan gula merah sampai mendidih dan ayam kecokelatan dan matang. Sementara itu, rebus santan sampai mengental bersama salam dan garam. Areh itu santan kental yang dibumbui dengan bumbu yang khas lalu di tuangkan diatas gudeg.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Areh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
