Sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Nasi Kebuli Kambing - Wikipedia Indonesia, nasi kebuli merupakan salah satu hidangan nasi berbumbu dengan citarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Lihat juga resep Nasi Kebuli Kambing + Acar enak lainnya. Resep 'nasi kebuli kambing' paling teruji.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi kebuli kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi kebuli kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Kebuli Kambing memakai 22 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Kebuli Kambing:
- Ambil 500 gr daging kambing/iga kambing
- Sediakan 500 gr beras brasmathi
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 1/2 sdt bubuk pala
- Siapkan 1/2 sdt bubuk kayu manis
- Sediakan 1/2 sdt jintan
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 8-10 sdt minyak goreng
- Ambil 1/2 butir bawang bombai
- Sediakan 2 batang serei ambil pitihnya digeprek
- Ambil 4 buah cengkeh
- Ambil 2-3 buah bunga lawang
- Gunakan secukupnya Kismis
- Ambil 3 buah cabe hijau besar
- Ambil 4 buah kapulaga
- Siapkan 1 bungkus santan kara
- Sediakan 1 bungkus kaldu sapi (opsional)
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
Nasi satu ini dimasak dengan menggunakan kaldu kambing, susu kambing, dan minyak samin. Menjual Nasi Kebuli, Kambing Mecon, Aneka Masakan Kambing & Paket Aqiqah - Menerima Pengiriman untuk Wilayah Jakarta, Bekasi, Tangerang, Depok, dan sekitarnya. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan Untuk membuat nasi kebuli kambing ini, bahan dan langkah yang diperlukan adalah sebagai berikut. Cara membuat resep Nasi kebuli kambing : Panaskan margarine / mentega hingga meleleh pada wajan.
Cara membuat Nasi Kebuli Kambing:
- Cuci beras brasmathi diair mengalir
- Rendam selama kurleb 20-30 menit, tiriskan
- Rebus air dan daging kambing sampai mendidih, buang airnya kemudian ganti dg air yang baru rebus kembali daging masukan sere masak sampai daging empuk, dan tiriskan
- Tumis Bawang bombai & bumbu yg dihaluskan seperti bawang merah, bawang putih, jahe. Tambahkan kayu manis, bubuk pala, jintan, kapulaga, bunga lawang, cengkeh, merica dan ketumbar, tumis hingga harum
- Masukkan santan kara dan air kaldu rebusan daging kedalam bumbu yg ditumis, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk rasa sapi
- Masukkan daging masak hingga air berkurang dan bumbu meresap pd daging
- Angkat daging dan tiriskan (daging bida dibakar atau digoreng)
- Masukkan beras brasmathi yg telah direndam kedalam bumbu rebusan daging, tunggu sampai air meresap pd beras
- Setelah bumbu dan air meresap pd beras kukus beras selama kurleb 30 menit
- Jika beras sudah matang dan empuk bisa disajikan bersama dengan daging yg telah dibakar, taburi dg kismis
Masukkan bumbu lalu aduk hingga harum dan matang. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Setelah bumbu nasi kebuli yang ditumis matang, masukkan daging kambing. Masak dengan cara menambahkan air sedikit saja agar bisa bikin tekstur dagingnya empuk dan berubah warna.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
