Lagi mencari inspirasi resep nasi liwet rice cooker komplit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet rice cooker komplit yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken stock, lemongrass, and Indonesian bay leaves (daun salam), giving the rice a very rich and aromatic taste. Nasi liwet is typically served alongside a set of side dishes such as telur pindang, ayam suwir or ayam opor, tumis labu siam, and telur areh. Of course you don't need to prepare the whole set, but I think at least serve this with.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet rice cooker komplit, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi liwet rice cooker komplit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi liwet rice cooker komplit yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Liwet Rice Cooker Komplit memakai 45 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Liwet Rice Cooker Komplit:
- Siapkan #bahan nasi:
- Gunakan 5 cups beras, (cup bawaan rice cooker, percup 160gram)cuci bersih
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Siapkan 1 batang serai memarkan
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan 250 ml santan kental
- Sediakan 1000 ml air
- Siapkan #bahan sayur labu:
- Gunakan 1 buah labu siam, kupas iris seperti korek api
- Ambil 1 sdm udang rebon
- Ambil 500 ml santan
- Siapkan 1 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 buah cabe merah utuh
- Sediakan bumbu halus:
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah bawang merah besar(bisa diganti 4 buah bawang merah kecil)
- Gunakan #bahan pindang telur
- Ambil 8 buah telur rebus
- Sediakan 3 kantong teh, seduh dengan 50ml air panas)
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 cm lengkuas
- Siapkan secukupnya garam dan gula pasir
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan # bahan ayam suwir
- Sediakan 2 buah dada ayam
- Ambil 300 ml santan
- Gunakan 5 cm serai, memarkan
- Sediakan 1 cm lengkuas memarkan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil bumbu halus:
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah bawang merah besar (bisa diganti 4 buah bawang merah kecil)
- Ambil secukupnya gula, garam dan kunyit
- Sediakan 3 buah kemiri
- Gunakan #bahan areh putih
- Sediakan 1 buah putih telur
- Sediakan 100 ml santan kental
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil #bahan areh kuning
- Gunakan 1 buah kuning telur
- Siapkan 100 ml santan kental
- Sediakan secukupnya garam
Dan beberapa waktu yang lalu saya juga. Resep Nasi Liwet Sunda dengan Rice Cooker - Sebagai perempuan asli keturunan sunda, aku pastinya familiar banget dengan yang namanya ngaliwet atau liwetan. Kalau orang-orang bilang bancakan nasi liwet yang sekarang lagi hits ada di resto-resto juga. Tuang kembali bumbu tumisan, bawang goreng, dan beras ke dalam rice cooker.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Liwet Rice Cooker Komplit:
- Siapkan semua bahan
- Membuat nasinya: cuci beras sampai bersih, masukkan ke rice cooker tambahkan air, garam, santan, daun salam, daun pandan dan serai. Masak sampai matang, lalu buang daun pandan, daun salam dan serainya. Sisihkan
- Membuat sayur labu: - Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan udang rebon, lengkuas, daun salam, cabe rawit utuh. Masukkan santan, labu siam dan gula juga garam. Masak sampai matang. Cicipi rasa, angkat. Sisihkan.
- Membuat telur pindang: - siapkan panci beri air, lalu pukul-pukul telur rebus agar retak, masukkan ke dalam panci beri air seduhan teh, daun salam, lengkuas gula dan garam. Masak sampai air menyusut. Angkat, kupas. Sisihkan.
- Membuat ayam suwir: - Tumis bumbu halus, tambahkan serai, lengkuas, daun salam. Masukkan santan dan ayam juga gula dan garam. Masak sampai matang, cicipi rasa angkat. Sisihkan.
- Membuat areh putih: - Campurkan putih telur dengan santan beri garam. Masak sampai kental. Sisihkan - - Membuat areh kuning: - Campurkan kuning telur dengan santan beri garam, aduk- aduk hingga kental. Sisihkan - - Ps: lupa di foto :(
- Penyajian - - Tata nasi di piring, beri ayam suwir, sayur labu siam, telur pindang areh putih dan kuning.
Jika sudah matang, nasi liwet siap disajikan. Resep Nasi Liwet Sunda - Nasi liwet merupakan salah satu hidangan berupa nasi gurih yang khas dari Jawa Barat. Terbuat dari beras yang dimasak ke dalam panci khusus liwet atau kastrol, yang membuat nasi liwet berbeda dari nasi pada umumnya. Namun nasi liwet juga bisa dimasak dengan rice cooker / magic com untuk proses yang lebih mudah dan. Nasi liwet cocok ditemani dengan ikan asin goreng, ceplok telur, sambal terasi dan tumis kangkung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Liwet Rice Cooker Komplit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
