Sedang mencari ide resep nasi kebuli kambing + acar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli kambing + acar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Berasnya sudah mekar,bisa di kukus bersamaan dengan daging kambing yang tadi ditiriskan Tunggu sampai Matang Mohon maaf kekurangannya,selamat mencoba 😀😀. Setelah dr korea mari langsung berangkat ke Arab. Cara memasak nasi kebuli ini memang sedikit aneh karena menggunakan kaldu kambing yang dicampur dengan susu kambing dan masih juga ditambah dengan minyak samin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli kambing + acar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi kebuli kambing + acar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi kebuli kambing + acar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Kebuli Kambing + Acar menggunakan 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Kebuli Kambing + Acar:
- Sediakan 375 gr beras
- Ambil 300 gr daging & tulang kambing
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Sediakan 12 siung bamer
- Ambil 4 siung baput
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Sediakan 5 buah kapulaga
- Gunakan 3 bunga lawang
- Ambil 5 buah cengkeh
- Siapkan 2 sdm saos tomat
- Gunakan 1 sdm bumbu kare
- Siapkan 5 sdm susu cair
- Gunakan 1500 L air
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 1/3 biji pala
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Acar :
- Gunakan 5 cm wortel & timun
- Siapkan 1 siung bamer
- Gunakan 3 cabe rawit
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 100 ml air
Rasa nasi kebuli lebih tajam karena kaya rempah dan dikombinasikan dengan daging kambing. Nasi kebuli kambing yang gurih beraroma sedap bisa dibuat di rumah lho. Selalu rindu suasana lebaran terutama hidangannya? Rasanya yang khas nasi kebuli sangat cocok juga dinikmati saat masih panas pada saat musim hujan dengan aroma cengkih nya yang kental.
Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Kambing + Acar:
- Siapkan semua bahan.
- Haluskan bahan bumbu halus.
- Potong aneka bawang-bawangan.
- Tumis semua bumbu baik bumbu halus ataupun iris hingga harum. Tambahkan semua susu. Masukkan tulang kambing. Tambahkan air.
- Setelah daging empuk angkat & masukkan sisa air rebusan ke dalam beras & rebus. Masak nasi hingga tidak setengah matang.
- Biarkan selama 15 menit agar sisa air kuah kambing merasuk ke dalam beras. Ini idealnya teksturnya sedikit lebih matang dari pada ini ya moms. Punya saya kurang air ini.
- Panaskan kukusan lalu kukus hingga matang setelah itu angkat & sisihkan. Disini tetap bisa matang tp memang lebih banyak membutuhkan waktu dari mengukus biasa. Saya mengukus dengan waktu kurleb 30 menit.
- Siapkan bahan acar. Potong2, campurkan semua lalu hidangkan sebagai pendamping.
- Terakhir gunakan api sedang untuk menggoreng daging kambing. Tata diatas piring lalu sajikan.
Di makan bareng acar gorengan kambing emping dan bawang merah. Menjual Nasi Kebuli, Kambing Mecon, Aneka Masakan Kambing & Paket Aqiqah - Menerima Pengiriman untuk Wilayah Jakarta, Bekasi, Tangerang Lengkap dengan sambel dan acar. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat. Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang kuat dengan bumbu rempah yanng sangat kaya. Sajikan nasi bersama acar dan emping.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Kebuli Kambing + Acar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
