Lagi mencari ide resep nasi kebuli dapur oznon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli dapur oznon yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli dapur oznon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi kebuli dapur oznon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nasi kebuli merupakan resep asli khas Betawi yang sangat populer di Indonesia. Nasi yang diolah dengan beragam rempah-rempah ini beraroma harum dan. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi kebuli dapur oznon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Kebuli dapur oznon memakai 29 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Kebuli dapur oznon:
- Sediakan 1/2 kg Daging Kambing
- Siapkan 1 kg Beras
- Siapkan 700 ml Air
- Siapkan 250 ml Susu full krim (saya ultra)
- Ambil 1 butir Bawang bombay
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 1 ruas jari Kunyit
- Ambil 1 sdt Lada halus
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 1 sdt Ketumbar halus
- Ambil 1 (1/2 sdm) Garam
- Gunakan Bahan lain :
- Sediakan 1 bks bumbu Kari instan (indofood)
- Ambil 2 sdm Margarin
- Sediakan 2 batang Kayu manis
- Gunakan 3 sdm Minyak goreng
- Siapkan 3 sdm Bubuk kari jika tidak ada bisa buat sendiri
- Siapkan Bubuk kari (rempah pengganti):
- Siapkan 1 (1/2 bh) Bunga lawang/pekak
- Ambil 6 butir Kapulaga
- Siapkan 5 bh Cengkeh
- Ambil 1/2 sdt Jinten
- Gunakan 2 sdm Bubuk kayu manis
- Siapkan Semua bahan disangrai lalu ditumbuk halus lalu diayak
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Siapkan Acar nanas (ada resepnya dilapanku ya)
- Siapkan Kacang tanah goreng
- Ambil Emping
- Sediakan Bawang goreng
Di kota, resep nasi kebuli mudah ditemukan. Terutama kalau Anda jalan-jalan di kota yang dihuni oleh etnis Arab. Namun sekarang, makanan asli Timur Tengah ini sudah bisa dijumpai hampir di segala penjuru Tanah Air. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat.
Cara menyiapkan Nasi Kebuli dapur oznon:
- Siapkan bahan bahan.
- Buat kari kambing terlebih dahulu. Masak air sampai mendidih lalu masukan daging kambing. Masak sampai daging sampai berubah warna sisihkan.
- Tumis bawang bombay dengan margarin dan minyak goreng sampai layu lalu masukan bumbu halus. Tumis sampai bumbu halus matang lalu menyusul bahan lain. Aduk aduk sampai rata.
- Masukan tumisan tadi ke dalam rebusan daging.
- Beri garam dan susu, lalu masak sampai daging benar benar empuk. Lalu matikan api biarkan hangat.
- Cuci beras lalu rendam kurang lebih 30 menit. Lalu kukus sampai menjadi aron.
- Setelah nasi menjadi aron. Sisihkan isi daging pada kuah kari. Panaskan kuahnya sampai mendidih lalu siramkan pada nasi aron tadi.
- Aduk aduk sampai rata lalu biarkan asat dengan ditutup dengan tutup panci. Kurang lebih setengah jam.
- Setelah asat tes rasa terlebih dahulu. lalu kukus dengan api besar. Kukus kurang lebih 1 jam lamanya.
- Setelah matang. Siap disajikan dengan memberi bahan pelengkap. Selamat mencoba.
Rasa nasi kebuli lebih tajam karena kaya rempah dan dikombinasikan dengan daging kambing. Nasi Kebuli yang dibuat dengan bahan - bahan pilihan terbaik dan aroma rempah yang begitu terasa. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat. Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang kuat dengan bumbu rempah yanng sangat kaya. Sangat berbeda dengan jenis olahan nasi lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kebuli dapur oznon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
