Lagi mencari ide resep nasi kebuli yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi kebuli yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat. Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang kuat dengan bumbu rempah yanng sangat. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi kebuli yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi kebuli memakai 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi kebuli:
- Siapkan 1 kg daging, potong besar-besar
- Sediakan 1 kg beras basmati, cuci lalu rendam air 1 jam
- Sediakan 100 gr kismis, rendam air hangat 10 menit, tiriskan
- Ambil Acar timun+nenas
- Ambil Emping
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Sangrai dan haluskan
- Sediakan 1 sdm merica
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdm jintan
- Sediakan 1 bh pala
- Gunakan 10 btr kapulaga, kupas dulu
- Gunakan 20 btr cengkeh
- Ambil Iris tipis
- Siapkan 250 gr bawang Bombay
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm bumbu gulai bubuk, beri sedikit air
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 5 cm kayu manis
- Siapkan 50 gr saus tomat
- Gunakan 2 sdm butter/ margarin
- Sediakan 100 gram minyak samin
- Siapkan 1,5 liter air
- Siapkan 1 liter susu murni
- Siapkan 65 gr santan kemasan
Namun sekarang, makanan asli Timur Tengah ini sudah bisa dijumpai hampir di segala. Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang. Nasi Kebuli yang dibuat dengan bahan - bahan pilihan terbaik dan aroma rempah yang begitu terasa. Menjual Nasi Kebuli, Kambing Mecon, Aneka Masakan Kambing & Paket Aqiqah - Menerima Pengiriman untuk Wilayah Jakarta, Bekasi, Tangerang, Depok, dan sekitarnya.
Cara membuat Nasi kebuli:
- Tumis bawang putih dan Bombay dengan 2 sdm butter hingga harum, masukkan bumbu sangrai yg sudah dihaluskan dan saus tomat
- Masukkan daging, aduk hingga terbalut bumbu, lalu tambahkan air, rebus hingga empuk. Boleh dipresto biar cepat
- Setelah empuk, masukkan susu dan santan serta garam. Biarkan meresap, lalu angkat daging, iris dadu dan goreng/panggang
- Masukkan beras yang sudah direndam dan ditiriskan kedalam bumbu, aduk2 lalu diamkan hingga meresap
- Panaskan dandang, kukus beras yang sudah diaron tadi selama 30 menit. Setelah matang masukkan minyak samin dan kismis, aduk hingga rata
- Sajikan dengan taburan bawang goreng, acar dan emping.
Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya. Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini! Nasi Kebuli populer di kalangan masyarakat peranakan Arab di Jakarta.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
