Lagi mencari ide resep nasi liwet (rice cooker) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet (rice cooker) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet (rice cooker), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi liwet (rice cooker) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken stock, lemongrass, and Indonesian bay leaves (daun salam), giving the rice a very rich and aromatic taste. Nasi liwet is typically served alongside a set of side dishes such as telur pindang , ayam suwir or ayam opor , tumis labu siam , and telur areh. Nasi Liwet Sunda (Indonesian Aromatic Spiced Coconut Rice) - White long-grain rice is cooked in herbs, spices, coconut milk and served with arrays of side dishes.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi liwet (rice cooker) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan NASI LIWET (RICE COOKER) memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan NASI LIWET (RICE COOKER):
- Siapkan 2 Cup beras basmati (kalo beras biasa bisa pakai 3 cup)
- Sediakan 1 Batang serai (geprek)
- Ambil 4 Lembar daun salam
- Siapkan 3 Siung bawang merah (potong2)
- Ambil 2 Siung bawang putih (potong2)
- Siapkan 1 Genggam teri (goreng)
- Ambil 1 Sdt garam
- Sediakan 1 Sdt kaldu bubuk
Padahal, hanya dengan bermodal rice cooker, kamu sudah bisa membuat nasi liwet yang enak, lho. Resep Nasi Liwet Sunda dengan Rice Cooker - Sebagai perempuan asli keturunan sunda, aku pastinya familiar banget dengan yang namanya ngaliwet atau liwetan. Cara membuat nasi liwet ternyata tidak sulit jika dipraktikkan sendiri di rumah. Biasanya, orang akan mudah menemukan pedagang nasi liwet di.
Langkah-langkah membuat NASI LIWET (RICE COOKER):
- Cuci beras seperti biasa, tiriskan, lalu goreng teri sampai kecoklatan
- Iris tipis2 bawang merah dan bawang putih, lalu tumis dan masukkan daun salam dan serai geprek,kemudian masukkan teri, tumis sampai harum
- Masukkan tumisan kedalam rice cooker, lalu beri air sesuai takaran memasak nasi, (lebihkan air sedikit saja, agar tidak kekurangan air) aduk2 agar rata, lalu tekan tombol cook, dan tunggu hingga matang
- Setelah matang aduk2 lagi, agar rata, kemudian sajikan dengan taburan bawang goreng
- Ps : pada gambar dibawah, menu pendamping nasi uduk adalah ikan layang goreng, tempe goreng, terong krispi, pokcoy rebus, manisa rebus, dan sambal penyetan, sesuaikan selera masing masing
Nasi liwet dengan tambahan lauk juga bisa anda buat dengan menggunakan rice cooker. Karena nasi liwet yang anda buat menggunakan rice cooker, caranya yaitu anda bisa memilih lauk yang proses memasaknya tidak lama. Misalkan ikan teri, ayam yang disuwir dan lainnya. Memasak nasi liwet dengan lauk akan membuat aromanya semakin wangi. Dengan adanya rice cooker, kamu dapat membuat nasi liwet dengan lebih mudah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi liwet (rice cooker) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
