Lagi mencari ide resep sambal kacang untuk nasi uduk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kacang untuk nasi uduk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hari ini saya akan bikin sambal kacang pelengkap aneka makanan, bisa untuk nasi uduk, nasi ulam, lontong isi, pastel, risol dll. Untuk hasil yang terbaik, membuat jenis nasi pengganti nasi kuning ini paling pas kalau dikukus. Hasilnya lebih harum dan tahan lama.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kacang untuk nasi uduk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal kacang untuk nasi uduk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal kacang untuk nasi uduk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal kacang untuk nasi uduk menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal kacang untuk nasi uduk:
- Sediakan 50 gr kacang tanah
- Gunakan 5 bh cabe rawit orange
- Gunakan 5 bh cabe merah
- Sediakan 1 siung bawang putih sudah di goreng
- Gunakan 1/4 terasi bakar
- Ambil 1 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 100 ml air hangat
- Gunakan Secukupnya jeruk limau
Hidangkan nasi uduk dengan lauk pelengkap seperti ayam atau ati ampela goreng kuning. Berbeda dengan nasi putih biasa, tekstur nasi uduk tidak lengket dan rasanya pun tidak benyek. Aromanya pun punya ciri khas tersendiri dan sangat harum. Mantapnya lagi, nasi uduk ini disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, tahu tempe, sambal teri, mie goreng, telur rebus, dan.
Cara membuat Sambal kacang untuk nasi uduk:
- Goreng kacang tanah sampai kecoklatan sisihkan
- Goreng cabe rawit, cabe merah, sampai layu. Lalu di blender masukan terasi, gula, garam, bawang putih blender hingga tercampur rata lalu masukan kacang tanah blender kembali hingga tercampur rata dan kacang halus
- Bila sudah tercampur rata masukan dlm mangkok tuang air hangat dan jeruk limau, aduk rata icip jika sudah pas sambal kacang siap di hidangkan.
Nasi uduk selalu jadi favorit untuk dijadikan menu sarapan. Tunggu apa lagi, segera siapkan resep dan bahan Nasi Uduk Sambal Kacang, untuk sarapan esok hari. Keluarga pasti langsung menyerbu saat di. Ciri khas nasi uduk Kebon Kacang adalah penggunaan daun pisang yang dibentuk kerucut yang berfungsi sebagai pembungkusnya serta taburan bawang merah goreng yang sangat melimpah. Hingga kini sajian Nasi Uduk Kebon Kacang memang terkenal sebagai pusatnya kuliner nasi uduk di ibu kota.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal kacang untuk nasi uduk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
