Lagi mencari ide resep nasi kabuli sapi gurih porsi sedang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kabuli sapi gurih porsi sedang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kabuli sapi gurih porsi sedang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi kabuli sapi gurih porsi sedang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nasi kabuli sapi gurih porsi sedang. Alhasil buat sendiri saja bisa sesuaikan sama lidah Nasi Kabuli. daging ayam/sapi/kambing, beras, saus tomat, bubuk kari, santan kara, garam gula lada, Bumbu halus, bawang merah. Sego gurih atau nasi gurih sangat dikenal di JOgja, khususnya di halaman besar Masjid Besar Kauman Kraton Yogyakarta, bagaimana cara membuatnya?
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kabuli sapi gurih porsi sedang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi kabuli sapi gurih porsi sedang memakai 22 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi kabuli sapi gurih porsi sedang:
- Sediakan 300 gr daging sapi
- Siapkan 2 1/2 cup beras
- Gunakan 2 sdm margarinbisa pakai minyak goreng atau samin
- Gunakan 2 cengkeh
- Sediakan 2 kapulaga
- Siapkan 2 bunga pekak
- Ambil 1/2 kayu manis
- Ambil 7 siung bawang merah (cincang kasar)
- Siapkan 3 siung bawang putih(cincang)
- Ambil 1/2 bawang bombay(cincang)
- Ambil 1 sdm saos tomat
- Siapkan 1 sdm bubu kari instan
- Gunakan 5 sdm santan (kalau q pakai susu full cream soalya g ada santan)
- Siapkan secukupnya Air, garam dan gula
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 1/2 sdt tumbar
- Gunakan 1/2 mrica
- Sediakan 1/4 pala
- Siapkan 4 buah cabe merah keriting
- Sediakan Untuk acar : nanas, 1timun (buang isinya), 1tomat (buang isinya)
- Sediakan 2 buah cabai keriting
- Gunakan Secukupnya cuka, garam dan gula
Ada juga pendapat lain yang mengatakan porsi nasi Padang dibungkus lebih banyak karena alasan estetika. Jumlah nasi yang banyak akan membuat. Nasi Goreng Aceh Kita akan melihat salah satu warung nasgor kaki lima, namun rasanya tidak kalah dengan nasi goreng restaurant. Sebentar lagi si kakak ulang tahun tapi masih bingung mau masak apa?
Cara membuat Nasi kabuli sapi gurih porsi sedang:
- Ambil beras lalu cuci bersih dan rendam kurang lebih 5 menit
- Cuci bersih daging dan potong2
- Panaskan wajan dan masukan margarin atau minyak goreng, tumis semua bawang, bumbu halus beserta kayumanis, cengkeh, pekak dan kapulaga sampai harum
- Masukan daging tumis sampai berubah warna dan tambahkan bumbu kari instan
- Tambahkan air, saos tomat, santan atau susu, beri garam gula dan kaldu jamur (penyedap secukupnya) masak hingga daging empuk.
- Note :airnya agak bnyak ya. Karena nanti sisa kaldu akan dipakai untuk memask nasi
- Angkat daging kalau sudah empuk dari kaldu. Kemudian goreng. Nah gorengnya jangan garing2 ya nanti kurang juicy dan alot
- Sebelum memasak nasi tes rasa dulu. Jika dirasa kurang maka boleh tambahkan bumbu kari garam gula. (Jumlah kaldu ini disesuaikan dengan beras yang dimasak.) Jika terlalu banyak maka bisa diambil airnya jika terlalu sedikit maka bisa ditambahkan susu dan air. Lalu aron beras hingga kaldu habis.
- Aron beras maksudnya adalah masak beras dalam kaldu dalam api kecil dan selalu diaduk aagar tidak berkerak dan gosong dibawah. Setelah kaldu habis maka matikan kompor
- Siapkan sabruk atau dandang untuk menanak nasi. Nanak nasi yang dari panci pindah ke dandang nanak sekitar 30 menit. Setelah iti angkat dan sajikan dengan bawang goreng yang banyak enak bnget
- Acar: rebus cabai lalu ulek hingga lemut setelat itu saring dan larutkan dengan air matang. Tambahkan cuka garam dan gula secukupnya. Campurkan dengan nanas timun dan tomat yang sudah dipotong2
Rolade adalah suatu masakan olahan daging sapi yang dibentuk menjadi gulungan memanjang dan dikukus, dipotong melintang seperti irisan bolu gulung, lalu digoreng agar renyah. Daging sapi digiling halus terlebih dulu, kemudian dicampur dengan sayur-sayuran. Nasi gurih is an Indonesian steamed rice cooked in coconut milk and spices dish originally from Aceh, Indonesia. Nasi gurih literally means "succulent rice" in Aceh language and Indonesian. The name describes the rich taste of rice cooked with coconut milk and spices.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi kabuli sapi gurih porsi sedang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
