Lagi mencari ide resep nasi kebuli#festivalresepasia#timur tengah#daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli#festivalresepasia#timur tengah#daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli#festivalresepasia#timur tengah#daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi kebuli#festivalresepasia#timur tengah#daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi kebuli#festivalresepasia#timur tengah#daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Kebuli#FestivalresepAsia#Timur Tengah#daging sapi menggunakan 15 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Kebuli#FestivalresepAsia#Timur Tengah#daging sapi:
- Ambil 600 gram daging sapi
- Siapkan 450 gram beras
- Sediakan 30 butir bawang merah, pisahkan separuhnya untuk di iris
- Ambil 30 butir bawang putih, pisahkan separuhnya untuk di iris
- Gunakan 2 sdm merica butiran
- Sediakan 2 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 2 sdm jinten
- Siapkan 15 butir kapulaga lokal, tanya di toko sembako
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Gunakan Tumbuk bumbu2 dengan separuh bawang bawangan di atas
- Gunakan 5 buah tomat yang besar, parut atau blender
- Siapkan Mentega (saya pakai Blue Band), untuk menumis, & minyak goreng
- Siapkan 1 sachet Dancow putih, cairkan
- Gunakan secukupnya Garam
Namun sekarang, makanan asli Timur Tengah ini sudah bisa dijumpai hampir di segala. Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya. Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini! Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang.
Cara menyiapkan Nasi Kebuli#FestivalresepAsia#Timur Tengah#daging sapi:
- Potong potong daging lalu tumis bumbu ulek, masukan daging sapi yang sudah dipotong potong & di cuci sebelumnya & daging berubah warna, aduk2 hingga bumbu kecoklatan, tanda bumbu matang, beri segelas kecil air, biarkan hingga airnya surut. Tambahkan airnya. Masak daging sampai empuk
- Lalu siapkan beras yang sudah dicuci, kukus beras terlebih dulu selama 20 menit, sisihkan. Angkat daging, tiriskan…Beras setelah di kukus di tuangi separuh atau seperempatnya air berbumbu yang sudah di pakai untuk merebus daging tadi di pakai untuk aron beras (karena airnya berbumbu & kental jangan semuanya di masukkan cukup asal rata dengan beras saja nanti takut nasinya lembek), ini sisihkan dulu. Lalu Iris separuh, masing masing 15 bawang putih & 15 bawang merah
- Kemudian tumis bawang iris dengan Blue Band & minyak goreng secukupnya sampai layu. Lalu masukan tomat yang sudah diblender atau diparut
- Aduk rata, tumis campuran bawang bawangan & tomat parut hingga 5 menit.
- Lalu masukan campuran tumisan tomat parut & bawang bawangan tadi ke beras yang sudah dituang air berbumbu bekas merebus daging tadi, aduk pelan dan koreksi rasa
- Aduk rata, lalu beri secangkir susu Dancow cair, (kalo saya separuh dari susu bubuknya di tabur ke aronan karena aronan sudah kental (takut nanti nasinya lembek), yang separuh lagi saya cairkan lalu dimasukan ke aronan beras.
- Aduk aronan pelan pelan supaya susu & bumbunya merata, seperti ini hasilnya difoto setelah diaron
- Lalu kukus aronan tadi bersama dagingnya selama 1 jam dilangseng.. Biarkan airnya mendidih dulu, baru aronan dimasukan. Dari sini dihitung 1 jam
- Setelah matang menjadi nasi, beri garam lagi jika dirasa kurang garam & masukan mentega agak banyak, aduk aduk sampai rata. Beri taburan bawang goreng jika ada, & asinan sebagai pencuci mulutnya
- NB: Jika berbahan dasar daging Kambing tambahkan lagi 8 butir bawang bombay iris untuk di tumis dengan tomat parutnya, & sebaiknya memakai tomat apel 4 butir saja. Diatas 5 buah tomat karena saya pakai tomat biasa yang ukuran sedang.
Nasi Kebuli yang dibuat dengan bahan - bahan pilihan terbaik dan aroma rempah yang begitu terasa. Menjual Nasi Kebuli, Kambing Mecon, Aneka Masakan Kambing & Paket Aqiqah - Menerima Pengiriman untuk Wilayah Jakarta, Bekasi, Tangerang, Depok, dan sekitarnya. Resep Nasi Kebuli - Begitu banyak olahan nasi yang bukan hanya sekadar nasi biasa, tetapi sudah dimasak langsung dengan lauknya kini menghiasi dunia kuliner Indonesia. bahkan hampir setiap. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi kebuli#festivalresepasia#timur tengah#daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
