Lagi mencari inspirasi resep nasi liwet teri medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet teri medan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet teri medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi liwet teri medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Nasi Liwet Ikan Teri Medan enak lainnya. Easiest Way to Prepare Delicious Nasi liwet teri medan. Memasak nasi liwet teri pun cukup mudah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi liwet teri medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Liwet Teri Medan menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Liwet Teri Medan:
- Ambil 2 cup beras putih. Cuci bersih
- Ambil 2 Cup air matang
- Gunakan 2 genggam teri medan. Goreng
- Sediakan 1 genggam kemangi. Petiki daunnya
- Sediakan Bumbu tumis :
- Sediakan 2 batang serai. Geprek
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 2 pcs bawang putih. Iris halus
- Sediakan 4 pcs bawang merah. Iris halus
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas. Geprek
- Sediakan 2 sdm Minyak sayur
Nasi Liwet Teri Medan ala AV Kitchen. beras, bawang merah, siang bawang putih, daun salam, serai, teri medan, cabe merah keriting, cabe rawit. Bismillaah, Paksu request nasi liwet teri medan, tapi waktu mepet karena sambil momong bayi, akhirnya bikin yg versi cepat. Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus. Saya diberi teri medan asli dari Medan.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Liwet Teri Medan:
- Cuci beras bersih. Masukan ke dalam rice cooker.
- Panaskan minyak di wajan. Masukan bumbu tumis. Masak sampai harum. Lalu masukan ke rice cooker. Aduk rata bersama beras. Beri sedikit garam. Aduk rata.
- Masukan air untuk menanak nasi sekitar 2 cup beras. Taburi atasnya dengan kemangi. Kemudian nyalakan rice cooker di posisi "cook". Tunggu sampai nasi matang.
- Setelah nasi matang, taburi dengan teri medan yg sudah digoreng. Tutup rice cooker kembali. Diamkan selama 5 menit di posisi "warm".
- Selesai. Aduk rata nasi. Sajikan dengan sambal, tahu goreng, atai dengan lauk kesukaan. Yummy!! 😘
Dan memang teri asli dari Medan bagus dan enak banget deh. Nah hari ini saya masak jadi nasi liwet teri medan dan tidak ketinggalan Sambal Teri Medan nya. Biasanya nasi liwet itu dimasak dengan santan. Banyak resep yang tidak menambahkan santan. Tetapi resep saya ini saya menambahkan sedikit santan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi liwet teri medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
