Anda sedang mencari inspirasi resep nasi uduk betawi aseli yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk betawi aseli yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk betawi aseli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi uduk betawi aseli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lagi dan lagi resep ini dari mama ku yang katanya dulu dikasih oleh kawannya yang asli orang betawi. Kalo mama saya bikin versinya di masak ngaru di wajan setelah itu masuk kukusan di dandang tapi saya maleeess bingit ngerjainnya cari praktisnya saja. Info tentang Masakan dan Kue Khas Betawi,juga melayani pesanan Nasi Uduk betawi dan Soto Betawi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi uduk betawi aseli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi uduk Betawi Aseli memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi uduk Betawi Aseli:
- Gunakan 3 L beras
- Sediakan 20 siung bawang merah
- Sediakan 4 ruas jahe
- Gunakan 10 lembar daun salam
- Siapkan 7 batang sereh
- Sediakan 1 butir santan dari kelapa parut
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya penyedap
Nasi uduk juga termasuk resep masakan jawa, hal ini karena kita menemukan berbagai macam nasi uduk pada setiap daerah. Cita rasa gurih nasi uduk lebih terasa sehingga akan membuat anda ketagihan. Menu masakan ini biasanya untuk … Cara Membuat Resep Dan Cara Membuat Nasi Uduk Betawi Asli Komplit Spesial Dan Enak Cara Membuat Nasi Uduk Betawi. Berbeda dengan nasi putih biasa, tekstur nasi uduk tidak lengket dan rasanya pun tidak benyek.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi uduk Betawi Aseli:
- Cuci beras sampai bersih.
- Siapkan dandang beri saringan beras yg terbuat dari kain, kukus selama 20 mnt
- Haluskan bawang merah dan jahe.
- Masak santan dan bumbu halus tambahkan salam sereh, garam dan penyedap sampai mendidih
- Aron beras yg sdh dikukus tadi sampai santam asat.
- Setelah asat pindahkan ke dandang dan masak sampai matang
- Selamat mencoba dan selamat ketagihan
- Kalau mau simpel bisa masak dg magic com kok,, tdk merubah rassa….. 😆😀
Aromanya pun punya ciri khas tersendiri dan sangat harum. Ini karena nasi uduk dimasak setengah matang (diaron) dulu dengan santan dan berbagai bumbu lain seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun salam. Nasi uduk dikenal sebagai makanan khas Betawi yang menjadi menu sarapan favorit warga Jakarta. Nasi uduk dibuat dari beras yang diaron terlebih dahulu dengan air santan, daun salam, daun jeruk, laos, dan serai, untuk kemudian dikukus hingga matang. Menu pada Nasi Uduk Khas Betawi Asli ini cukup umum kok.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi uduk betawi aseli yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
