Anda sedang mencari ide resep semur telur tahu tempe betawi / semur nasi uduk betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur telur tahu tempe betawi / semur nasi uduk betawi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Semur Kentang Tahu Telor ala betawi enak lainnya.. Lihat juga resep Semur Tahu Tempe enak lainnya. Tidak hanya daging dan jengkol tahu tempe juga enak loh di semur, apa lagi semur tahu khas Betawi di makan dengan nasi uduk rasa nya jos banget manis-manis gurih gitu rasa semurnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur telur tahu tempe betawi / semur nasi uduk betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur telur tahu tempe betawi / semur nasi uduk betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur telur tahu tempe betawi / semur nasi uduk betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Telur tahu tempe betawi / semur nasi uduk betawi memakai 23 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur Telur tahu tempe betawi / semur nasi uduk betawi:
- Gunakan 4 butir telur rebus
- Sediakan 1/2 papan tempe potong tebal
- Sediakan 4 buah tahu putih.saya pakai tahu kuning
- Sediakan 2 buah kentang potong tebal
- Gunakan ♨ bumbu yg di halus kan
- Sediakan 8 buah bawang putih
- Siapkan Sedikit saja kunyit/ seujung jari kunyit
- Siapkan 3 buah kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.boleh butiran
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.boleh butiran
- Gunakan Sejumput biji pala
- Sediakan 5 Bawang merah iris"
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil Air kelapa dari 1 butir kelapa
- Gunakan Air bisa
- Siapkan Gula merah
- Ambil Garam
- Gunakan Masako ayam
- Sediakan 3 Sdm Kecap asin.boleh di tiadakan
- Sediakan Lengkuas.daun salam.dan sereh
- Siapkan Kayumanis kira"saja. saya pakai sejari kelingking
- Ambil 2 buah bunga lawang
- Ambil Bawang goreng untuk taburan
Sama semur tahu dan tempe juga," ujar pegawai Warung Nasi Uduk Mpok Sunayah. Ia merupakan menantu dari Mpok Sunayah yang memang orang Betawi. Meski merupakan makanan khas Nusantara, semur terpengaruh dari Belanda. Dalam bahasa Belanda, "Smoor" berarti makanan yang dimasak dengan tomat dan bawang.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Telur tahu tempe betawi / semur nasi uduk betawi:
- Tumis bawang merah sampai harum.masukan bumbu yg sudah di ulek.tambahkan air kelapa dan air biasa.masukan tempe.tahu.kentang.telur.tambahkan gula merah. kecap dll nya.saya pakai kecap bango yg 3000.di masukan semua biarkan sampai mendidih dan sedikit surut air nya.dan taburi bawang goreng
- Semur betawi bisa d nikmati dgn nasi uduk atau nasi biasa juga bisa 😁😁😁.selamat mencoba 👍👍👍
Akan tetapi, bumbu tersebut telah diubah dan disesuaikan dengan selera masyarakat Indonesia. Meski sering dikenal sebagai makanan Betawi, semur juga punya variasi di beberapa daerah. Di Jawa, semur tidaklah menggunakan bumbu-bumbu. Nasik uduk resep special tersebut disajikan dengan pelengkap berupa taburan bawang goreng, serta lauk seperti ayam, tahu, atau tempe goreng. Ada juga semur telur, telur dadar, sayur kacang merah, bihun goreng, sambal kemiri pedas, mentimun, daun kemangi, dan kerupuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur telur tahu tempe betawi / semur nasi uduk betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
