Anda sedang mencari ide resep nasi uduk bunga telang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk bunga telang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk bunga telang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi uduk bunga telang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Nasi biru bunga telang enak lainnya. Lihat juga resep Nasi Uduk Biru Bunga Telang enak lainnya. Resep Nasi Uduk/Nasi Lemak Bunga Telang (Nasi biru).
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi uduk bunga telang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Uduk Bunga Telang memakai 6 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Uduk Bunga Telang:
- Sediakan 500 gr beras, cuci bersih
- Gunakan 500 ml santan sedang
- Sediakan 200 ml air rebus dengan 20 bunga telang lalu saring
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
Nasi kerabu berwarna biru ialah hasil dari rendaman kuntuman bunga telang jadi ia adalah dari tumbuhan herba semulajadi bukan lah bahan pewarna. Namun tak di nafikan ada juga penjual nasi kerabu menggunakan pewarna tiruan maklum lah untuk mendapatkan stok bunga telang setiap hari mungkin agak sukar, melainkan penjual nasi kerabu menanamnya. Nasi uduk bunga telang. foto: Instagram/@hijabgaleri. Lihat juga resep Nasi Uduk Bunga Telang enak lainnya.
Cara menyiapkan Nasi Uduk Bunga Telang:
- Masak santan, air bunga telang, garam, daun sakam dan sereh hingga mendidih. Masukkan beras, aduk hingga asat.
- Panaskan kukusan, taruh beras yg sudah dimasak tadi. Lalu kukus hingga tanak kurang lebih 20 menit.
- Angkat lalu sajikan dengan pelengkapnya.
Nasi biru masih jarang kita jumpai, hal ini mungkin karena masyarakat belum tahu pewarna alami ataupun sudah tau tapi tidak punya bahannya. Pewarna Alami pada nasi biru asalnya dari kembang telang. Nasi uduk juga cocok kalau disebut sebagai menunya orang Indonesia. Menu ini menyajikan lauk pauk yang disandingkan dengan nasi panas. Paduan semua bahan ini akan menghasilkan nasi uduk yang terasa gurih dan nikmat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi uduk bunga telang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
