Anda sedang mencari inspirasi resep nasi uduk betawi aseli yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk betawi aseli yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk betawi aseli, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi uduk betawi aseli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lagi dan lagi resep ini dari mama ku yang katanya dulu dikasih oleh kawannya yang asli orang betawi. Kalo mama saya bikin versinya di masak ngaru di wajan setelah itu masuk kukusan di dandang tapi saya maleeess bingit ngerjainnya cari praktisnya saja. Info tentang Masakan dan Kue Khas Betawi,juga melayani pesanan Nasi Uduk betawi dan Soto Betawi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi uduk betawi aseli sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi uduk Betawi Aseli memakai 8 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi uduk Betawi Aseli:
- Siapkan 3 L beras
- Gunakan 20 siung bawang merah
- Gunakan 4 ruas jahe
- Siapkan 10 lembar daun salam
- Siapkan 7 batang sereh
- Ambil 1 butir santan dari kelapa parut
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya penyedap
Nasi uduk juga termasuk resep masakan jawa, hal ini karena kita menemukan berbagai macam nasi uduk pada setiap daerah. Cita rasa gurih nasi uduk lebih terasa sehingga akan membuat anda ketagihan. Menu masakan ini biasanya untuk … Cara Membuat Resep Dan Cara Membuat Nasi Uduk Betawi Asli Komplit Spesial Dan Enak Cara Membuat Nasi Uduk Betawi. Berbeda dengan nasi putih biasa, tekstur nasi uduk tidak lengket dan rasanya pun tidak benyek.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi uduk Betawi Aseli:
- Cuci beras sampai bersih.
- Siapkan dandang beri saringan beras yg terbuat dari kain, kukus selama 20 mnt
- Haluskan bawang merah dan jahe.
- Masak santan dan bumbu halus tambahkan salam sereh, garam dan penyedap sampai mendidih
- Aron beras yg sdh dikukus tadi sampai santam asat.
- Setelah asat pindahkan ke dandang dan masak sampai matang
- Selamat mencoba dan selamat ketagihan
- Kalau mau simpel bisa masak dg magic com kok,, tdk merubah rassa….. 😆😀
Aromanya pun punya ciri khas tersendiri dan sangat harum. Ini karena nasi uduk dimasak setengah matang (diaron) dulu dengan santan dan berbagai bumbu lain seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun salam. Nasi uduk dikenal sebagai makanan khas Betawi yang menjadi menu sarapan favorit warga Jakarta. Nasi uduk dibuat dari beras yang diaron terlebih dahulu dengan air santan, daun salam, daun jeruk, laos, dan serai, untuk kemudian dikukus hingga matang. Menu pada Nasi Uduk Khas Betawi Asli ini cukup umum kok.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi uduk betawi aseli yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
