Lagi mencari inspirasi resep nasi lemak (nasi uduk) harum dan gurih #dandelion yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi lemak (nasi uduk) harum dan gurih #dandelion yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi lemak (nasi uduk) harum dan gurih #dandelion, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi lemak (nasi uduk) harum dan gurih #dandelion enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Nasi Lemak (Nasi Uduk) Harum dan Gurih #Dandelion. Memang caranya terlihat sedikit merepotkan, tapi sebanding dengan hasilnya. nasinya wangiiii dan rasanya gurih bangeettttt 🍚😍👍 Pada Nasi Uduk senjatanya adalah menonjolkan rasa nasi yang legit dan gurih karena santannya. Selain itu, harumnya yang khas Indonesia yang membuat Anda tak sabar untuk segera melahapnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi lemak (nasi uduk) harum dan gurih #dandelion yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Lemak (Nasi Uduk) Harum dan Gurih #Dandelion menggunakan 8 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Lemak (Nasi Uduk) Harum dan Gurih #Dandelion:
- Ambil 2 gelas belimbing beras
- Gunakan 500 santan dari 1 butir kelapa (sesuaikan dengan jenis beras)
- Ambil 2 batang serai, keprek
- Gunakan 1-2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk, buang tulang tengahnya
- Gunakan 1 ruas laos, keprek
- Sediakan 1 bks kaldu ayam bubuk
- Sediakan secukupnya garam
Brilio.net - Nasi uduk yang merupakan makanan khas Betawi ini memiliki rasa yang enak dan gurih. Nasi uduk banyak di temui di seluruh penjuru Tanah Air. Nasi uduk ini memang tergolong memiliki banyak peminat, selain enak harganya juga terjangku. Masukkan beras, santan dan bumbu lainnya ke dalam panci, aduk rata.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Lemak (Nasi Uduk) Harum dan Gurih #Dandelion:
- Cuci bersih beras, dan sisihkan. Nantinya banyaknya santan yang dimasukan tergantung dari jenis beras yang digunakan. Jadi jangan jadikan patokan banyaknya air santan dalam resep ya..
- Peras kelapa parut, dan masukan air santan ke dalam panci kecil
- Tambahkan Daun salam, daun jeruk, serai, laos.
- Tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk, aduk dan cicipi rasa asinnya. Pastikan rasa asinnya sudah sesuai dengan selera.
- Nyalakan api, rebus air santan dengan api cenderung kecil sambil di aduk aduk agar santan tidak pecah.
- Rebus santan sampai wangi rempahnya keluar dan harum. Setelah itu matikan api
- Masukan santan yang sudah dimasak ke dalam panci yang berisi beras, tuang air santan sebanyak seperti kita memasak nasi. Sisanya sisihkan… bisa digunakan untuk membasahi beras jika masih keras
- Nyalakan api
- Masak nasi hingga air santan menyusut (di aron) sambil terus di aduk, jika beras terasa masih keras bisa dituangkan sisa santan secukupnya.
- Masukan nasi yang sudah di aron tadi (setengah matang) ke dalam panci pengukus yang sudah mendidih airnya. (saya lebih suka di kukus karena matangnya sempurna, kalau di masak di rice cooker kadang berasa masih ada nasi yang agak mentah (belantahan: bhs. Banjar). Tapi jika suka memakai rice cooker tinggal masukan nasi yg sudah di aron kemudian tekan tombol masak sambil sesekali di aduk. Setelah tombol masak sudah berbunyi dan berganti tombol pemanas diamkan dulu beberapa menit agar nasi tanak.
- Kukus nasi sekitar 20 menit atau sampai nasi matang, sambil sesekali di aduk agar matang merata.
- Setelah nasi matang, matikan api dan diamkan dulu untuk beberapa saat
- Nasi uduk siap untuk di hidangkan, beri taburan bawang goreng agar makin nikmat.
- Sajikan dengan menambahkan lauk pelengkap sesuai dengan selera.
Sepintas, Nasi Uduk dan Nasi Lemak di Jakarta seperti serupa, baik itu penampilannya atau rasanya. Tapi sebenarnya bumbu yang digunakan oleh dua menu tersebut berbeda. Nasi Uduk dapat pengaruh dari makanan Sunda, sedangkan Nasi Lemak kental dengan unsur melayu. Nasi Lemak terkenal sekali di Malaysia, dihidangkan di restoran atau kopitiam. Jika Indonesia punya nasi uduk, Malaysia punya hidangan bernama nasi lemak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi lemak (nasi uduk) harum dan gurih #dandelion yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
