Lagi mencari inspirasi resep nasi liwet yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi liwet can be very simple like this version I made here or more elaborate or they call it Nasi liwet komplit (komplit=complete), which means it serves with arrays of entrees and side dishes. I topped mine with pan-fried dried anchovies and some sambal goreng tempeh on the side. This is a complete meal on its own.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi liwet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi liwet yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Liwet menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Liwet:
- Sediakan 1 lt beras
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 btg serai
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt micin
- Ambil 1 bks royco ayam
- Siapkan 2 cabe kriting
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 30 ml santan (opsional)
Of course you don't need to prepare the whole set, but I think at least serve this with. Nasi liwet merupakan kuliner khas Kota Solo yang kini banyak ditemukan di berbagai daerah. Rasanya cenderung gurih mirip nasi uduk. Penganan ini biasanya disajikan dengan suwir ayam, sayur, dan juga areh (semacam bubur gurih dari kelapa).
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Liwet:
- Cuci beras smpe bersih lalu takar air seperti biasa saat masak nasi, lebihin dikit aja dari biasanya
- Iris dan goreng bawang merah dgn minyak sedikit
- Masukan bawang goreng + minyak bekas goreng ke dlm ricecooker yg ada beras nya tadi (udh dalam keadaan dicuci ya)
- Geprek dan potong serai, iris tipis cabe kriting
- Masukin smua bahan dan aduk
- Lalu masukin deh ke ricecooker tunggu smpe mateng
- Shelesaay 🧡
Nasi liwet cocok ditemani dengan ikan asin goreng, ceplok telur, sambal terasi dan tumis kangkung. Nasi liwet presto/rice cooker. beras, sereh, geprek, daun salam, bawang merah, iris tipis, bawang putih, iris tipis, teri, cabai merah. Resep nasi liwet khas Solo menjadi salah satu menu olahan nasi selanjutnya yang bisa Anda jadikan referensi pilihan. Tidak kalah dengan resep nasi liwet khas Sunda, nasi liwet dari Solo ini juga memiliki rasa yang enak dan gurih. Nah untuk membuatnya pun juga sangat mudah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Liwet yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
