Lagi mencari ide resep nasi kabuli yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kabuli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kabuli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi kabuli enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nasi kebuli (kabuli rice; Arabic: الرز الكابلى ; Arabic pronunciation: ) is an Indonesian variation of pilaf. It consists of rice cooked in goat meat broth, goat milk, and clarified butter (most often ghee). It is popular among the Arab community in Indonesia and Betawi people in Jakarta.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi kabuli yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi kabuli menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi kabuli:
- Ambil 1 ekor ayam kampung potong sesuai selera
- Gunakan Bumbu halus kabuli:
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt lada bubuknya
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan Sejumput jinten
- Gunakan 1 ruas kayu manis
- Siapkan 1/2 butir pala
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 liter santan dari 1/2 butir kelapa
- Ambil Gula
- Sediakan Garam
- Sediakan Minyak untuk menumis
Nasi kebuli was influenced by Arab culture and its origin can be traced to Middle eastern cuisine, especially Yemeni Arabian influence, and also Indian cuisine influence. It is thought to be related or derived from biryani rice. Dear Kak Anita, Saya kemarin mencoba resep Nasi Kebulinya dan hasilnya lezat sekali. Saya memodifikasi sedikit resep Nasi Kebuli Kak Anita.
Cara menyiapkan Nasi kabuli:
- Cuci bersih ayam yg sudah dipotong2
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai benar2 wangi masukkan ayam kemudian masukkan santan
- Masak dengan api kecil sesekali diaduk agar bumbu tercampur rata., Biarkan sampai santan menyusut
- Setelan menyusut masukkan gula garam koreksi rasa jika dirasa sudah pas dan ayam sudah empuk langsung angkat jika ayam masih keras tambah air lagi
- Setelah matang sajikan bersama nasi gurih, serundeng, timun dan peyek
Lihat juga resep Nasi Kebuli Kambing enak lainnya. Kami menggunakan beras import india Nasi Kebuli adalah masakan Indonesia yang terpengaruh masakan Arab dan India. Kemungkinan berasal dari nasi Kabli atau Kabuli palaw atau Bukhari yang bercampur dengan resep Briyani dan Mandhi. Di Indonesia, dipopulerkan oleh pedagang Gujarat India dan perantau Arab Hadramaut, Yaman, yang datang ke Indonesia. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi kabuli yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
