Resep Dapur Mang Oleh

Anda sedang mencari inspirasi resep nasi uduk biru yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk biru yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Nasi uduk (nasi lemak) diberi tambahan warna biru yang berasal dari pewarna alami bunga telang (nama ilmiah: Clitoria ternatea). Secara tampilan hampir sama dengan nasi kerabu yang mudah dan banyak ditemui di Malaysia, hanya beda rasa dan bahan-bahan pelengkapnya, hehehehe. Nasi Uduk Biru (bunga telang) Sebenarnya sudah lama banget lingin bikin nasi uduk biru tapi baru ke.aren terealisasi padahal tiap hari panen bunga telang lumayan banyak 😊 Nov Pradani.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk biru, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi uduk biru enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi uduk biru yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Uduk Biru memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Uduk Biru:

1. Gunakan 2,5 cup Beras, cuci bersih
2. Ambil 1/2 gelas Air rendaman Bunga Telang
3. Ambil 65 ml santan instan
4. Ambil 2 lembar Daun salam
5. Ambil 2 lembar Daun Jeruk
6. Sediakan 2 batang Serai
7. Sediakan 1 sdm Himalaya Salt
8. Sediakan Air matang

Resep dan panduan singkat cara membuat Nasi Uduk Biru ala Rika. Siang ini saya makan disalah satu nasi uduk favorite saya, namanya Nasi uduk Betawi Tenda Biru. Nasi Kerabu Kelantan (Herb Rice) is a visually appealing Malay rice dish served with a melange of aromatic herbs and choice of protein. Perhaps the most striking feature of this dish is the blue rice colored naturally with bunga telang (blue/butterfly pea flower).

Langkah-langkah membuat Nasi Uduk Biru:

1. Masukkan beras dalan wadah magiccom, beri duo daun, serai, garam dan santan
2. Beri air bunga telang, aduk rata dan tambahkan air biasa sampai mencukupi takaran masak nasi biasa. Aduk rata
3. Masukkan dalam magiccom dan tekan cook, masak nasi seperti biasa 1. Ambil nasi dan siap sajikan dengan lauk kesukaan (saya pakai ayam suwir kecap, abon sapi, tempe goreng, krupuk tersanjung dan nugget)

Some people may find blue rice strange but it is actually a very pleasing blue. Nasi uduk sekilas seperti nasi biasa sedangkan pada nasi kuning sesuai namanya berwarna kuning. Tetapi saat ini banyak kreasi warna dari nasi uduk mulai nasi uduk hijau dari daun pandan, nasi uduk ungu dari ubi dan nasi uduk warna biru dari bunga telang. Nasi uduk yang berada di kawasan BekasI Timur tepatnya di jalan Mayor Oking dekat Pasar Proyek Bekasi Timur ini juga bisa jadi pilihan menikmati nasi uduk enak. Jangan lupa like komen share and subscribe 😊 Happy watching 😍 Nasi uduk biru. foto: Instagram/@fransiskarie.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi uduk biru yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!