Lagi mencari inspirasi resep nasi liwet yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi liwet can be very simple like this version I made here or more elaborate or they call it Nasi liwet komplit (komplit=complete), which means it serves with arrays of entrees and side dishes. I topped mine with pan-fried dried anchovies and some sambal goreng tempeh on the side. This is a complete meal on its own.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi liwet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi liwet sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Liwet memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Liwet:
- Sediakan 1 kg beras, cuci bersih
- Gunakan 1400 ml air
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 bungkus kecil kaldu ayam
- Siapkan 3 siung bawang merah, iris tipis
- Gunakan 3 siung bawang putih, iris tipis
- Sediakan Rempah daun
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
Of course you don't need to prepare the whole set, but I think at least serve this with. Nasi liwet merupakan kuliner khas Kota Solo yang kini banyak ditemukan di berbagai daerah. Rasanya cenderung gurih mirip nasi uduk. Penganan ini biasanya disajikan dengan suwir ayam, sayur, dan juga areh (semacam bubur gurih dari kelapa).
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Liwet:
- Siapkan semua bahan
- Masukan beras yang sudah dicuci ke dalam kastrol/ panci dengan air kira - kira 2 ruas jari diatas beras
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai agak kekuningan, masukan ke dalam kastrol nasi bersamaan dengan rempah daun, garam dan penyedap. Kocek dampai garam merata
- Nyalakan api, aduk biar Tidak mengerak, biarkan sampai airnya menyusut, jika sudah menyusut kecilkan api. Biarkan selama 20 menit sampai nasi liwet matang
- Setelah matang, matikan api. nasi liwet siap dihidangkan..(nasinya ga saya pindahkan, langsung saja disajikan dengan kastrolnya) sajikan dengan pelengkapnya, goreng ayam, sambal terasi, tumis kangkung, tumis ikan peda. Dll
Nasi liwet cocok ditemani dengan ikan asin goreng, ceplok telur, sambal terasi dan tumis kangkung. Nasi liwet presto/rice cooker. beras, sereh, geprek, daun salam, bawang merah, iris tipis, bawang putih, iris tipis, teri, cabai merah. Resep nasi liwet khas Solo menjadi salah satu menu olahan nasi selanjutnya yang bisa Anda jadikan referensi pilihan. Tidak kalah dengan resep nasi liwet khas Sunda, nasi liwet dari Solo ini juga memiliki rasa yang enak dan gurih. Nah untuk membuatnya pun juga sangat mudah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Liwet yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
