Sedang mencari ide resep nasi liwet beras merah sehat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet beras merah sehat yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ini Alasannya Kenapa Nasi Merah Jauh Lebih Sehat dari Nasi Putih. Cuci beras hingga bersih dan liwet nasi hingga matang sebagaimana biasa orang Sunda memasak. Termasuk Anda yang kini berdomisili di daerah Bandung.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet beras merah sehat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi liwet beras merah sehat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi liwet beras merah sehat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi liwet beras merah sehat memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi liwet beras merah sehat:
- Siapkan Nasi merah 1 gelas takar beras
- Gunakan secukupnya Petai
- Ambil 1 buah Jagung manis
- Sediakan 3 buah Jamur kancing
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk
- Sediakan Serai 2 batang diiris iris
- Siapkan Penyedap jamur rasa ayam
- Siapkan secukupnya Garam himalaya
- Ambil secukupnya Gula jawa
- Ambil Minyak (saya pakai tropicaslim Kanola)
- Sediakan Bahan halus:
- Ambil secukupnya Bawang merah
- Siapkan secukupnya Bawang putih
- Ambil secukupnya Cabe rawit merah
- Siapkan secukupnya Cabe rawit ijo
Dan tanpa minyak atau tanpa ditumis dulu bumbunya. Inspirasi dr resep nasi liwet sunda Bunda Nina alias Agustina Dwi (Food blogger). Tutup panci kemudian kecilkan api, masak hingga matang sambil sesekali di aduk, angkat dan aduk-aduk kembali hingga pulen dan matang. Nasi merah sering dijadikan alternatif makanan pokok selain nasi putih.
Cara menyiapkan Nasi liwet beras merah sehat:
- Masak beras merah seperti biasa mau masak nasi..
- Sementara itu giling kasar smua bumbu halus…cuci bersih dulu ya
- Iris tipis" jamur dan serai yg sudah dcuci. Serut jagung manis…
- Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya setelag harum masukan jamur dan jagung, tunggu hingga matang lalu masukan gula dan penyedap. Lalu tambahkan petainya. Matikan api dah tambahkan garam himalaya
- Setelah nasi setengah matang, masukan tumisan dan diaduk tutup rapat sampai matang sambil sering diaduk agar natangnya merata…
- Siap dihidangkan
Bahkan nasi merah dijadikan asupan utama bagi mereka yang sedang berdiet atau menjalani pola hidup sehat. Apakah Anda tahu apa saja perbedaan beras merah dengan beras putih dari segi kandungan gizi? Warna merah yang ada pada beras ini didapatkan dari lapisan luar yang mengandung antosianin yang membuat warnanya merah. Karena beras merah merupakan karbohidrat yang kompleks yang lebih baik daripada beras putih. Karbohidrat kompleks dapat membuat perut menjadi kenyang lebih lama meskipun sedikit dalam mengkonsumsinya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi liwet beras merah sehat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
