Sedang mencari ide resep nasi liwet teri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet teri yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet teri, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi liwet teri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Nasi Liwet Teri Magicom enak lainnya. Nasi Liwet Teri Medan ala AV Kitchen. beras, bawang merah, siang bawang putih, daun salam, serai, teri medan, cabe merah keriting, cabe rawit. Bismillaah, Paksu request nasi liwet teri medan, tapi waktu mepet karena sambil momong bayi, akhirnya bikin yg versi cepat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi liwet teri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Liwet Teri menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Liwet Teri:
- Siapkan 2 cup beras
- Gunakan Se genggam teri
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 3 cabe merah iris
- Sediakan 3 cabe rawit utuh
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 1 cm lengkuas Geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1/2 sdt masako ayam
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Minyak makan
Bumbu dan rempah yang khas seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai membuat hidangan ini sangat harum nan lezat. Akan lebih nikmat jika diberi tambahan pete dan teri medan yang sudah digoreng. Apalagi, disantap saat nasi baru saja matang. Nasi liwet identik dengan cita rasa yang sedap dan gurih.
Cara menyiapkan Nasi Liwet Teri:
- Cuci beras sampai bersih. Cucinya langsung pakai aluminum megicom, Sisihkan
- Goreng teri sampai matang, sisihkan
- Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah. (Lengkuas dan sereh di Geprek).
- Panaskan minyak agak sedikit banyak, Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas dan sereh, tumis sampai harum. Lalu masukan air (seukuran masak nasi di megicom satu ruas jari agak lebih sdkit), lalu masukan masako, garam, merica, lalu Tes rasa, tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih tuang air tumisan kedalam beras tadi yang telah di cuci, tutup megicom Dan jangan lupa Klik "Cook" biar mateng 😀
- Setelah nasi matang lalu masukan irisan cabe merah, masukan cabe rawit utuh, Dan taburkan teri yang sudah di goreng. Tutup kembali, dan masak sekitar 10 menit.
- Setelah 10 menit, buka megicom Dan aduk nasinya, Siap di sajikan😍
Apalagi dipadukan dengan ikan teri, sensasi kenikmatannya akan semakin bertambah ketika disantap. Nasi yang diolah bersama dengan bumbu-bumbu rempah ini akan semakin nikmat disajikan bersama beragam lauk pedamping. Kalau mau membuat nasi liwet gaya Sunda sangat mudah. Anda bisa memanfaatkan rice cooker agar lebih praktis. Siapkan topping untuk nasi liwet kecuali daun pisang dan kemangi, tumis bahan-bahan dengan nasi liwet, tambahkan teri atau ikan asin yang telah digoreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi liwet teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
