Anda sedang mencari inspirasi resep nasi uduk komplit yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk komplit yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk komplit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi uduk komplit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Nasi Uduk Komplit enak lainnya. Nasi uduk juga disebut nasi lemak oleh orang melayu khususnya di Malaysia. Nasi yang dimasak dengan santan dan aneka rempah ini sangat cocok dimakan dengan t.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi uduk komplit yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi uduk komplit menggunakan 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi uduk komplit:
- Siapkan Bahan buat perkedel :
- Gunakan 2 buah Kentang
- Siapkan Daging ayam giling sedikit saja
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Lada
- Sediakan 2 bawang merah
- Siapkan 1 bawang putih
- Sediakan secukupnya Seledri
- Siapkan Putih telur untuk menggoreng
- Gunakan Bahan untuk membuat orek tempe kering :
- Gunakan 1 papan Tempe
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan secukupnya Gulah merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 10 buah cabe keriting
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 3 bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Gunakan Bahan untuk membuat nasi uduk :
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan secukupnya Daun jeruk
- Sediakan 1 bungkus santan kara cair
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan 2 Telur untuk menggoreng
Ini karena nasi uduk dimasak setengah matang (diaron) dulu dengan santan dan berbagai bumbu lain seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun salam. Sajikan nasi uduk yang gurih dan pulen ini komplit dengan lauk di atas yang merupakan lauk uduk khas Betawi, atau bisa dikreasikan dengan lauk lain sesuai selera. Mulai dari Rendang Jengkol , Mie Goreng , Ayam Bakar , Ayam Goreng , Masakan Cumi , Telur Dadar , Sate Ayam , sate usus jeroan dan bihun goreng. Baca Juga : Resep Nasi Uduk Betawi Komplit Yang Gurih dan Pulen ala Restoran Kebon Kacang Cara memasak nasi uduk rice cooker ini seperti memasak nasi pada umumnya, hanya saja untuk airnya diganti dengan santan.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi uduk komplit:
- Cara membuat perkedel nya adalah goreng terlebih dahulu kentang yang sudah dipotong dadu. Angkat tiriskan hancurkan kentang sampai halus, jgn lupa tumis bawang putih bawang merah dan ayam giling. Campurkan jd satu tambahkan gula garam lada dan daun seledri. Koreksi rasa jika sdh pas bulatkan dan pipihkan. Perkedel siap digoreng pakai putih telur..
- Cara membuat orek tempe kering adalah iris memanjang tempe,goreng sampai kering. Blender/uleg cabe dan bawang. Tumis cabe sampai harum masukan daun jeruk yang sudah diiris lalu masukan gula merah koreksi rasa jika sudah pas masukan tempe yang sudah digoreng..
- Beras dimasak seperti biasa hanya saja airnya sedikit lalu campur dengan santan kara bersama dengan sereh yang sudah digeprek dan daun jeruk dan beri sedikit garam.. Tunggu hingga mateng.
- Terakhir goreng telur yg sudah dikocok beri garam lalu goreng diatas teplon. Setelah mateng gulung seperti gambar diatas.
- Nasi uduk siap disajikan tak lupa taburin bawang goreng..beda sama yang dijual dipinggir jalan..
Rasanya tentu saja gurih dan wangi, karena menggunakan bumbu rempah seperti sereh, daun pandan, daun salam, dan ada juga yang menambah daun jeruk. nasi uduk komplit ini bisa juga dijadikan sebagai tumpeng. hanya perlu dicetak dengan cetakan tumpeng, dan tadaaaa. jadi deh tumpeng nasi uduk. berikut. Nasi uduk memiliki varian yang cukup banyak. Namun, pada intinya Anda wajib mencoba dulu resep cara membuat nasi uduk betawi asli yang komplit spesial dan enak. Dijamin makan Anda jadi makin lahap saking enaknya. Bisa jadi Anda bosan dengan nasi putih biasa dan ingin merasakan sensasi baru makan nasi yang enak tapi lain daripada yang lain.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi uduk komplit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
