Anda sedang mencari inspirasi resep nasi liwet (rice cooker) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet (rice cooker) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken stock, lemongrass, and Indonesian bay leaves (daun salam), giving the rice a very rich and aromatic taste. Nasi liwet is typically served alongside a set of side dishes such as telur pindang, ayam suwir or ayam opor, tumis labu siam, and telur areh. Of course you don't need to prepare the whole set, but I think at least serve this with.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet (rice cooker), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi liwet (rice cooker) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi liwet (rice cooker) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Liwet (rice cooker) menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Liwet (rice cooker):
- Gunakan 4 cup beras, cuci bersih
- Ambil 250 gr Teri medan, cuci lalu goreng
- Siapkan Air bersih / air kelapa muda secukupnya biasa masak nasi
- Ambil 2 lembar Daun pandan
- Siapkan 15 butir Cabe rawit domba (optional)
- Siapkan Pete secukupnya (optional)
- Sediakan Bahan yg ditumis:
- Ambil 5-7 siung Bawang merah
- Sediakan 2-3 siung Bawang putih
- Ambil 5 batang Sereh
- Ambil 8 lembar Daun salam
- Siapkan Bumbu:
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur / Royco ayam
Set the rice cooker menu to mixed rice and let it cooks. Once the rice finishes cooking, open the rice cooker and mix the rice. Tuang kembali bumbu tumisan, bawang goreng, dan beras ke dalam rice cooker. Jika sudah matang, nasi liwet siap disajikan.
Cara membuat Nasi Liwet (rice cooker):
- Cuci beras, lalu tambahkan air / air kelapa. Banyaknya seperti masak nasi biasa.
- Tumis bawang merah, bawang putih, sereh, dan daun salam hingga wangi. Lalu masukkan semua bahan bersama dengan minyaknya ke dalam beras yg sudah diberi air / air kelapa, daun pandan dan cabe rawit domba. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk hingga rata dan cicip hingga rasa asin terasa. Jangan terlalu asin, karena pada saat nasi matang, akan dicampur dengan teri yg sudah digoreng 😊🤤
- Masak nasi seperti biasa. Setelah matang diamkan beberapa saat, lalu taburkan teri goreng. Boleh diaduk atau dibiarkan diatas nasi ya 😊
Resep Nasi Liwet Sunda dengan Rice Cooker - Sebagai perempuan asli keturunan sunda, aku pastinya familiar banget dengan yang namanya ngaliwet atau liwetan. Kalau orang-orang bilang bancakan nasi liwet yang sekarang lagi hits ada di resto-resto juga. Yup ngaliwet di sini itu makan bersama-sama secara lesehan dan makanannya disajikan pakai alas daun pisang. Nasi liwet dengan tambahan lauk juga bisa anda buat dengan menggunakan rice cooker. Karena nasi liwet yang anda buat menggunakan rice cooker, caranya yaitu anda bisa memilih lauk yang proses memasaknya tidak lama.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Liwet (rice cooker) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
