Anda sedang mencari inspirasi resep nasi uduk kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi uduk kuning yang sangat pas untuk dihidangkan di berbagai acara, salah satunya ketika anda dapat membuat nasi uduk kuning di acara ulang tahun atau membuat nasi uduk kuning untuk acara arisan dan lain-lain. Untuk melengkapi nilai gizi dari nasi uduk, anda dapat menambahkan tambahan daging ayam, telur , ikan goreng , tahu , tempe, lalapan. Hidangkan nasi uduk dengan lauk pelengkap seperti ayam atau ati ampela goreng kuning, tahu goreng, tempe goreng, kemudian tambah lalapan supaya ada rasa segarnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi uduk kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi uduk kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi uduk kuning memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi uduk kuning:
- Gunakan 4 gelas takar
- Siapkan Bumbu
- Gunakan 1 sdm kunyit bubuk
- Ambil 3 btg sereh geprek
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun pandan simpulkan
- Gunakan Garam secukupny
- Ambil 1 btr kelapa jd santan kental
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Telur dadar
- Gunakan Ketimun
- Siapkan Ayam goreng lengkoas nanti sy posting resep ny ya
- Ambil Tempe orek sdh ada di postingan sy seblm ny
- Siapkan Sambal kacang
Namun tentunya kedua olahan nasi ini berbeda. Nasi uduk sekilas seperti nasi biasa sedangkan pada nasi kuning sesuai namanya berwarna kuning. Tetapi saat ini banyak kreasi warna dari nasi uduk mulai nasi uduk hijau dari daun pandan, nasi uduk ungu dari ubi dan nasi. Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian, upacara pembukaan.
Cara membuat Nasi uduk kuning:
- Cuci beras setelah itu masukan ke dalam panci beserta santan garam sereh salam daun pandan kunyit bubuk aduk dan masak
- Sesekali aduk y mom supaya gak gosong bawah nya setelah air surut angkat dan aduk2 smp air menyerap
- Lalu panaskan dandang atau pengukus nasi setelah panas masukan beras td masak smp matang tes rasa klo kurang garam taburin aja sambil aduk
- Setelah matang angkat dan buka tutup pancinya lalu nasi kuning siap di hidangkan dg pelengkap
- Selamat mencoba
Untuk penyajiannya nasi kuning kerap dibentuk jadi kerucut, menggunakan cetakan tumpeng. Namun bisa juga disajikan biasa seperti menu makanan yang lain. Resep nasi kuning kini sudah tersebar di berbagai wilayah nusantara. Nasi uduk biasanya disantap dengan pilihan lauk seperti semur, opor, orek tempe, bihun goreng, serta gorengan seperti tempe goreng, tahu goreng, bakwan, dan juga ayam goreng. Karena berasal dari Betawi, tentunya tidak sulit rasanya untuk menemukan tempat makan nasi uduk di Jakarta.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi uduk kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
