Lagi mencari ide resep ayam goreng bumbu lengkuas & nasi uduk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu lengkuas & nasi uduk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Goreng Bumbu Lengkuas enak lainnya. Tumis bumbu halus, beri lengkuas, daun salam, daun jeruk & sereh. Mskan ayam, aduk sebentar, lalu beri air+air kelapa & air asam, masak sampai bumbu menyatu & ayam setengah matang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu lengkuas & nasi uduk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng bumbu lengkuas & nasi uduk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng bumbu lengkuas & nasi uduk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Lengkuas & Nasi Uduk menggunakan 17 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Lengkuas & Nasi Uduk:
- Siapkan Bumbu:
- Siapkan 3 batang lengkuas
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Bahan utama:
- Sediakan 1/4 Kg ayam
- Siapkan sesuai keinginan Tempe
- Siapkan sesuai keinginan Tahu
- Gunakan Nasi uduk:
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 65 ml santan kental
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan sesuai keinginan Beras
Sajian ayam goreng rempah wangi dilengkapi serundeng parutan lengkuas telah menjadi makanan favorit banyak orang di Indonesia. Selain gurih, aroma bumbu dan rempah yang melengkapi menu ini pun tak pernah gagal menggugah selera, hingga bahkan cocok disajikan sebagai menu spesial di Hari Raya. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Lengkuas & Nasi Uduk:
- Bumbu lengkuas: Haluskan bawang putih, bawang merah dan kunyit. Parut lengkuas.
- Potong tempe sesuai selera.
- Potong tahu sesuai selera.
- Potong ayam sesuai selera.
- Ungkep ayam, tempe, tahu beserta bumbu yang sudah dihaluskan dan lengkuas. Tambahkan garam secukupnya. Masak sampai air mengering.
- Goreng ayam, tempe, tahu, beserta bumbu lengkuas yang sudah mengering. Angkat dan tiriskan ketika sudah berwarna keemasan.
- Nasi uduk: Geprek serai dan siapkan daun salam.
- Cuci bersih beras.
- Masak beras beserta serai, daun salam, santan, dan garam sesuai selera.
- Hidangkan ayam, tempe, tahu bumbu lengkuas beserta bumbu lengkuas yang sudah digoreng. Sajikan beserta nasi uduk dan sayur sebagai pelengkap.
- Selamat mencoba!
Seperti semua hidangan ayam goreng, menu ini menjadi favorit keluarga saya. Begitu dihidangkan langsung ludes tak tersisa termasuk remahnya sekalian!! Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bumbu lengkuas & nasi uduk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
