Anda sedang mencari inspirasi resep nasi uduk rice cooker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk rice cooker yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk rice cooker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi uduk rice cooker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Back in the days, cooking nasi uduk is just downright complicated. The rice needs to be half cooked in a pot on a stove, and then transfer to a steamer to finish the cooking process. My Mom still use that method to make her nasi uduk.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi uduk rice cooker yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Uduk Rice Cooker menggunakan 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Uduk Rice Cooker:
- Ambil 5 cup beras (cuci bersih, rendam 1 jam)
- Siapkan 7 cup santan sedang / 1 ruas jari dr tinggi beras
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil 4 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 sdt bubuk jahe
- Ambil 1 sdt bubuk lengkuas
- Siapkan 2 batang serai digeprek
Baca Juga : Resep Nasi Uduk Betawi Komplit Yang Gurih dan Pulen ala Restoran Kebon Kacang Cara memasak nasi uduk rice cooker ini seperti memasak nasi pada umumnya, hanya saja untuk airnya diganti dengan santan. Rasanya tentu saja gurih dan wangi, karena menggunakan bumbu rempah seperti sereh, daun pandan, daun salam, dan ada juga yang menambah daun jeruk. Nasi Uduk is an Indonesian style steamed rice dish originally from Jakarta, Indonesia's capital. We can find Nasi Uduk sold in roadside stalls in Jakarta which open exclusively in the morning, noon, or night, depending on the demographic of the surrounding areas.
Cara membuat Nasi Uduk Rice Cooker:
- Remdam beras selama ±1jam smpe mengembang. Sementra itu rebus santan dan bahan2 lain smp mendidih (diaduk kontinyu). Dinginkan.
- Tiriskan beras dan masukkan ke panci rice cooker, tambahkan santan (ukuran memasak nasi biasa, tergantung jenis beras)
- Masak seperti masak nasi biasa (pake rice cooker), biarkan 15-20 menit dr waktu matang, kemudian diaduk2. Siap disajikan dgn taburan bawang goreng dan lauk sesuai selera. Sajikan 😊
Masak nasi uduk kian praktis karena bisa menggunakan rice cooker. Kamu hanya perlu mencuci beras seperti biasa dan menumis bumbu untuk memberi rasa serta aroma pada beras yang dimasak. Sisanya, siapkan lauk untuk nasi uduk seperti dadar telur, bihun goreng, dan kering tempe. Nasi uduk biasanya dihidangkan bersama beberapa pelengkap seperti telur dadar, sambal kacang, bawang goreng hingga ayam goreng. Kembali ke topik utama, yakni cara membuat nasi uduk menggunakan rice cooker.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi uduk rice cooker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
